Zumoterapia en el Mordisco de Barcelona

No hay celebrity al otro lado del Atlántico que no haya caído rendida a la zumoterapia de fruta o de hierbas, la cosa es comer y beber sano. Por ello no es extraño que el Mordisco haya hecho una apuesta en toda regla y haya reunido a su chef, Rubén Plaza, con el equipo de nutrición de Spaciomm –el spa del Hotel Omm–, liderado por la experta en alimentación ortomolecular Nuria García, y haya creado una selección de zumos en los que la nutrición y el sabor combinan a la perfección en el vaso. 

Estos licuados, que cuestan entre 5 y 6 euros, sirven lo mismo para rehidratarse o vitaminarse que para sustituir a un plato en una comida y estarán disponibles en estas cinco variedades:  

MINERALIZANTE

Ingredientes: Melón, manzana y cilantro

Propiedades: Rico en potasio y pectinas. Repone minerales tras el ejercicio y elimina residuos y toxinas que se encuentran en nuestro organismo.  Un buen aliado para mantener nuestro cuerpo en perfectas condiciones.

ADELGAZANTE

Ingredientes: Piña, calabacín y manzana

Propiedades: Inspirado en uno de los secretos de los indígenas de las Américas. Rico en bromelina, una mezcla compleja de enzimas que se encuentran en el corazón de las piñas, tiene efectos beneficios en los sistemas digestivo, respiratorio y circulatorio. Además, gracias a su poder para reducir la inflamación, tiene propiedades anti-celulíticas. ¡Todo esto en solo un vaso de zumo!

VITAMÍNICO

Ingredientes: Sandía, zanahoria y jengibre

Propiedades: La receta se basa en el aminoácido citrulina que está presente en la corteza de la sandía. Este elemento puede ser metabolizado en el aminoácido arginia dentro del cuerpo para mejorar las funciones cardiovasculares y del sistema inmunitario. Así que, con su poder para dilatar las arterias y vasos y estimular la circulación, esta bebida es el remedio perfecto para relejar los músculos después del ejercicio y hacer que obtengan energía de nuevo.

DETOX

Ingredientes: Piña, jengibre y hinojo

Propiedades: Ideal para desvanecer las toxinas del cuerpo. El jengibre es una fuente de antioxidantes esenciales, aliviando una gran variedad de enfermedades comunes y ofreciendo una manera eficaz de equilibrar los niveles de colesterol. A partir de la mezcla de este ingrediente con el poder del hinojo para limpiar la sangre, obtenemos una bebida idónea para desintoxicarse y revitalizar el cuerpo.

CAPRICHO

Ingredientes: Fresa, plátano y kiwi

Propiedades: La alta cantidad de Vitamina C que hallamos en este zumo no solo apoya al sistema inmunitario, sino también ayuda a mitigar los efectos del estrés. Asimismo, el ácido glicólico del azúcar presente en este zumo contribuye a una piel más fresca y rejuvenecida, además de favorecer el fortalecimiento del cabello.