Noticias

VIII campeonato nacional de baristas en el Basque Culinary Center

Los días 21 y 22 de noviembre se celebró en el Basque Culinary Center de San Sebastián, la Semifinal y…

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Le Cordon Bleu diseña el menú de gala de fin de año del Hotel Westin Palace

El equipo de chefs de Le Cordon Bleu Madrid se suma a la Navidad de The Westin Palace diseñando el…

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XI Premio Internacional de cocina con aceite de oliva virgen extra

Madrid Fusión acogerá este año por primera vez el XI Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra…

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La Tasquita de Enfrente cumple 50 años

Juanjo López celebra el medio siglo de local que inaguró su padre con el menú 50X50.  Cincuenta años de historia…

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Y5, la nueva máquina Iperespresso de illycaffè

illycaffè presenta una nueva máquina que busca disfrutar del espresso en cualquier lugar del hogar.

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La gastronomía argentina desembarca en Madrid

Entre los días 15 y 23 de noviembre tendrá lugar en el hotel Urban de Madrid la Iº Semana Gastronómica…

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Tres menús de leyenda

Joan Roca, Massimo Bottura y Andoni Aduriz presentan en la Maison Mumm las retrospectivas de su trabajo culinario. Una ocasión…

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La maruca

No hace 20 días que ha abierto y ya tiene cola en la puerta. ¿Cual es el secreto del éxito…

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Reflexiones de un crítico gastronómico

La crítica gastronómica es un ejercicio subjetivo, ingrato y al tiempo gratificante. Así lo ve desde Lima Ignacio Medina: el…

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Madrid Fusión 2014: Comer en la ciudad

Madrid Fusión 2014 abrirá de nuevo sus puertas bajo el lema Comer en la ciudad "La inspiración está en la…

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