Noticias

Mugaritz temporada 2022 ¿Cual es la lógica del gusto?

El 30 de abril arranca la nueva temporada del restaurante. La propuesta de Aduriz desafía “lo que se supone que…

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Se busca al “Chef Balfegó 2022”

La empresa de atún rojo sostenible ha convocado la V edición de su concurso internacional de gastronomía Chef Balfegó. Este…

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Salón Gourmets 2022

El próximo lunes 25 arranca en IFEMA la edición número XXXV de esta consolidada cita. Este año reúne a 1.600…

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6 bares de pecado para refugiarse en Semana Santa

Para escabullirse de las procesiones, capirotes, flagelaciones y saetas que abundan en la geografía española durante estos días festivos.

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La tortilla en lata de Senén, premiada en Alimentaria

Una tortilla en lata, jugosa y saludable, inspirada en la receta campeona de España de La Cocina de Senén. Acaba…

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¿Cuánto pescado hay que comer?

Los beneficios del pescado son evidentes. Numerosos estudios avalan su valor nutricional e impacto en la salud. La recomendación generalizad…

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Cristóbal Muñoz, de Ambivium, gana el CCA

Cristóbal Muñoz, cocinero jefe del restaurante Ambivium de (Peñafiel) Valladolid se ha proclamado vencedor de la VIII edición del Concurso…

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Chocolate: las mejores tiendas de Bruselas

Un recorrido por las tiendas de chocolate más recomendables de la capital belga. La ruta se aleja de las zonas…

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Los Vinos Radicales vuelven a Madrid

El 11 de abril los amantes de los vinos auténticos recuperan su gran cita en la capital de España con…

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Arranca Alimentaria 2022

Del 4 al 7 de abril se celebra Alimentaria 2022 en Barcelona. Más de 30 célebres cocineros participarán en distintas…

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