Noticias
La Cantina itinerante de los #AOVES
Una furgoneta transformada en 'Cantina del AOVE', acercará los aceites verdes ‘extra-tempranos’ a los visitantes durante todo el día.
Primera Semifinal VII Concurso Cocinero del Año (CCA)
Ocho cocineros y cinco camareros de Aragón, Comunidad Valenciana, Islas Baleares y Cataluña competirán por alcanzar la final nacional
Los 10 gestos que más valoro en un camarero
Simpatía, conocimiento, resolución, iniciativa, comprensión, amabilidad, formación… Estas son algunas de la cualidades que se le suponen al personal de sala. En ellas se basan los 10 gestos que más valoro en un buen camarero.
MadrEAT regresa a Azca
MadrEAT repite en Azca este fin de semana, con una oferta inmejorable de cocina callejera con más de 70 propuestas gastronómicas.
Nayab Siddiqui gana el VIII Concurso Internacional de Tapas
La cocinera singapurense Nayab Siddiqui ha ganado el VIII Concurso Internacional de Tapas que se ha celebrado este lunes en Valladolid.
La nueva Guía de Vinos Condé Nast Traveler 2017 recorre la España vinícola
Acaba de llegar al mercado la segunda edición de la Guía de Vinos de España que publica Condé Nast Traveler, bajo la asesoría de Federico Oldenburg, responsable de El Bar de Gastroactitud.com.
Aponiente: la luz del mar en el plato
Un sueño hecho realidad. Ángel León, con el equipo de Aponiente, ha conseguido iluminar la cocina con la luz del mar. Este es el anticipo de lo que veremos en Madrid Fusión 2017. Para ir abriendo boca un video con la firma inconfundible de Aticc Films.
Gastrónoma 2016
La alta cocina al alcance de todos los bolsillos tendrá lugar del 19 al 21 de Noviembre en Feria de Valencia.
Un menú de Halloween con AOVE
Si hay que rendirse a la fiesta de Halloween, pongamos que en el menú haya AOVE. Esta es la singular propuesta de Castilllo de Canena para celebrarlo. ¡Un menú de miedo!
Dale tu Toque al vermú
Toque saca al mercado un estuche con seis garnish para la bebida de moda: el vermú.
La gastronomía, siempre en evolución, nos sorprende con nuevas tendencias y conceptos repletos de innovación que transforman nuestra forma de comer y experimentar en el panorama culinario.