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Preparados para el primer Compostela Gastronómica
La primera edición del Festival de Cocina Gallega llega del 19 al 28 de septiembre con un aluvión de talleres y actividades para profesionales y aficionados. No faltarán primeros espadas como Mario Sandoval, Diego Guerrero o Francis Paniego llegados de fuera y un gran elenco de profesionales gallegos para hacer honor al nombre del evento.
El documental «Constructing Albert» Adrià busca financiación
Las productoras del filme buscan en el crowdfunding la llave para finalizar este proyecto en el que se puede aportar desde 5 hasta 5.000 euros con distintas recompensas, incluida cena privada con el hermano de Ferrán Adrià
Doce estrellas de la cocina se reunirán en el III Encuentro Cocineros Revelación de Madrid Fusión
Los doce cocineros que han sido ganadores del premio de Cocinero Revelación de Madrid Fusión se reunirán en La Finca Jiménez Barbero en una comida en la que cocinarán los últimos ganadores del galardón, Daniel Ochoa y Luis Moreno, de Montia, mientras que sus compañeros prepararán una tapa cada uno
99 Sushi Bar abre en el NH Collection Eurobuilding
El grupo Bambú abre su mayor local en el madrileño hotel NH Collection Eurobuilding con sitio para más de 80 comensales en sala, barra y terraza, liderados en cocina por David Arauz y Roberto Limas
Electrolux, patrocinador de Top Chef, regala cena en DSTAgE y batidora
Coincidiendo con la nueva temporada de Top Chef, Electrolux ha puesto en marcha una promoción en la que regala una batidora o una cena en DSTAgE de Diego Guerrero a los que compren electrodomésticos
Central, mejor restaurante de América Latina 2014
El restaurante que lideran Virgilio Martínez y Pía León, sucede a Astrid y Gastón en el podium y consolida a Perú como primer destino gastronómico en América Latina. En la madrugada de hoy, hora española, se hizo pública la lista de los 50 mejores Restaurantes de Latinoamérica, durante una fiesta a la que acudieron como invitados cocineros españoles: los hermanos Roca (Celler de Can Roca), David Muñoz (DiverXO) y Josean Alija (Nerua).
‘Los mejores chefs del mundo’ llegan de la mano de Katie Button y FOX en octubre
Las productoras catalanas Minoría Absoluta y Visual 13, en exclusiva para FOX International Channels, han hecho esta serie de documentales sobre los grandes nombres de la cocina mundial cuya presentadora es la chef Katie Button. La presentación ha sido hoy en Barcelona con la asistencia de Adrià, Aduriz, Bottura y la propia Button.
El restaurante soriano Baluarte propone su primer
Hasta el próximo 14 de septiembre se podrá degustar en Baluarte un menú enteramente ecológico en colaboración con los Huertos de Soria y que incluye productos cosechados en la localidad cercana de Fuentepinilla
Comprar bueno y barato en Madrid: el Mercado de la Cámara Agraria
Como cada primer sábado de cada mes, el 6 de septiembre vuelve el Mercado de la Cámara Agraria de la Comunidad de Madrid, un lugar donde comprar productos de la región a muy buen precio. Su lema: Madrid cultiva y produce
Marbella Gastronómica, lugares donde come Dani García
Es el rey indiscutible de la alta gastronomía en Málaga, pero Dani García no solo come en su "casa" también se acerca a otros establecimientos en Marbella y sus alrededores: sus sitios favoritos, donde encuentra sus platos preferidos.
La gastronomía, siempre en evolución, nos sorprende con nuevas tendencias y conceptos repletos de innovación que transforman nuestra forma de comer y experimentar en el panorama culinario.