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99 Sushi Bar abre en el NH Collection Eurobuilding
El grupo Bambú abre su mayor local en el madrileño hotel NH Collection Eurobuilding con sitio para más de 80 comensales en sala, barra y terraza, liderados en cocina por David Arauz y Roberto Limas
Electrolux, patrocinador de Top Chef, regala cena en DSTAgE y batidora
Coincidiendo con la nueva temporada de Top Chef, Electrolux ha puesto en marcha una promoción en la que regala una batidora o una cena en DSTAgE de Diego Guerrero a los que compren electrodomésticos
Central, mejor restaurante de América Latina 2014
El restaurante que lideran Virgilio Martínez y Pía León, sucede a Astrid y Gastón en el podium y consolida a Perú como primer destino gastronómico en América Latina. En la madrugada de hoy, hora española, se hizo pública la lista de los 50 mejores Restaurantes de Latinoamérica, durante una fiesta a la que acudieron como invitados cocineros españoles: los hermanos Roca (Celler de Can Roca), David Muñoz (DiverXO) y Josean Alija (Nerua).
‘Los mejores chefs del mundo’ llegan de la mano de Katie Button y FOX en octubre
Las productoras catalanas Minoría Absoluta y Visual 13, en exclusiva para FOX International Channels, han hecho esta serie de documentales sobre los grandes nombres de la cocina mundial cuya presentadora es la chef Katie Button. La presentación ha sido hoy en Barcelona con la asistencia de Adrià, Aduriz, Bottura y la propia Button.
El restaurante soriano Baluarte propone su primer
Hasta el próximo 14 de septiembre se podrá degustar en Baluarte un menú enteramente ecológico en colaboración con los Huertos de Soria y que incluye productos cosechados en la localidad cercana de Fuentepinilla
Comprar bueno y barato en Madrid: el Mercado de la Cámara Agraria
Como cada primer sábado de cada mes, el 6 de septiembre vuelve el Mercado de la Cámara Agraria de la Comunidad de Madrid, un lugar donde comprar productos de la región a muy buen precio. Su lema: Madrid cultiva y produce
Marbella Gastronómica, lugares donde come Dani García
Es el rey indiscutible de la alta gastronomía en Málaga, pero Dani García no solo come en su "casa" también se acerca a otros establecimientos en Marbella y sus alrededores: sus sitios favoritos, donde encuentra sus platos preferidos.
Moscateles de la Axarquía, una viticultura heroica
Un año más hemos acompañado a Victoria Ordóñez en las faenas de vendimia. A media mañana, a través de caminos de tierra, uno de los vendimiadores nos comentó: “Tened cuidado con las tabarreras, nidos de avispas, caminamos por realengas, antiguas trochas de animales.”
Alex Atala, premio Diners Club® 2014 por el Conjunto de su Obra
Durante la ceremonia de “Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2014”, el próximo 3 de septiembre en Lima, Perú, el chef de D.O.M. de Sao Paulo recibirá el galardón
Si eres foodie o cocinero, no te pierdas ‘Chef’
La película sobre la gastronomía de Jon Favreau hará las delicias de cualquier aficionado con dosis de humor, un reflejo bastante fiel del mundillo y, claro, sus toques de drama emocional
La gastronomía, siempre en evolución, nos sorprende con nuevas tendencias y conceptos repletos de innovación que transforman nuestra forma de comer y experimentar en el panorama culinario.