Noticias
El primer invernadero inteligente
LG Electronics presenta, por primera vez en su historia, un invernadero inteligente para el hogar, una incursión más en el mundo sostenible y la preservación del medio ambiente.
Veggie Soul, catering vegetariano en formato mini
Olga Vázquez, propietaria del restaurante Oslo, en Valencia, lanza su primera empresa de catering vegetariano y vegano a nivel nacional «Veggie Soul».
Cuarta y última semifinal del VIII Concurso Cocinero del Año (CCA)
Los cocineros Juan Pablo Stefanini y Luis Hernani y la camarera Nuria Basurto, vencedores de la 4ª y última semifinal de los concursos Cocinero y Camarero del Año
800 nuevas referencias en Makro
MAKRO ha lanzado más de 800 nuevas referencias de productos de sus marcas (MAKRO Chef, MAKRO Professional, MAKRO Premium, Rioba y Aro) durante el pasado ejercicio, lo que supone un aumento del 280% respecto a las referencias lanzadas el año anterior
Gastrofestival Madrid une gastronomía, literatura y tradición en su XI edición
Desde el próximo 7 de febrero y hasta el día 23, Gastrofestival celebrará su XI edición y acercará la gastronomía de la ciudad a todos los públicos.
Jóvenes talentos de la cocina italiana. Prepara tu futuro
La Embajada de Italia en España convoca el tercer concurso “Prepara tu futuro – Jóvenes talentos de la cocina italiana”, iniciativa que se enmarca en el proyecto ITmakES Food&Wine, que pretende fortalecer la colaboración en ámbito gastronómico entre los dos países.
La hostelería de Madrid se reúne para debatir sobre su futuro
El 17 de Febrero, la asociación hotelería Madrid organiza la segunda edición de MEZCLA, la jornada de hostelería compartida que aborda el presente y futuro del sector.
#AcogeUnPlato: primer taller de cocina vegetariana
La Comisión Española de Ayuda al Refugiado (CEAR), dentro de la iniciativa #AcogeUnPlato comienza el año con un taller de cocina vegetariana impartido por un refugiado.
C-Top Restaurants, un libro con la esencia creativa de las grandes cocinas con estrella
Cosentino presenta C-Top Restaurants, un recorrido distinto por nueve restaurantes galardonados con estrella Michelin: Aponiente, Dani García, De Librije, Disfrutar, DiverXO, DSTAgE, El Invernadero, Mugaritz y Somni.
Los Vinos Radicales se citan por sexto año en Madrid
El 10 de febrero los amantes de los vinos auténticos vuelven a tener su gran cita en la capital de España con la celebración del VI Salón de Vinos Radicales, que este año reunirá a 35 viticultores comprometidos con la defensa de la identidad de su territorio. En esta edición, Georgia es el país invitado.
La gastronomía, siempre en evolución, nos sorprende con nuevas tendencias y conceptos repletos de innovación que transforman nuestra forma de comer y experimentar en el panorama culinario.