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¿Comer cacao mejora la salud mental?
El consumo de cacao contribuye el bienestar psicológico. La feniletilamina, uno de sus componentes, ayuda al cerebro liberar endorfinas, las hormonas de la felicidad
Armando lanza la Sanjacoba, la burger más gamberra y crujiente
Un escalope Armando convertido en un San Jacobo grueso y jugoso, relleno de queso fundente y en formato burger.
Setas: cómo cocinarlas y restaurantes donde comerlas
Una pequeña guía para aprender a distinguir las setas en el bosque, utilizarlas en la cocina y disfrutarlas en los restaurantes que mejor las preparan
12 tintos de garnacha notables por menos de 20 euros
Una selección de 12 vinos sobresalientes que revelan la riqueza y diversidad que ofrece la garnacha en los distintos territorios del viñedo español.
La mejor chuleta de España se prepara en La tropical una parrilla de la Región de Murcia
Con Mohamed el Hamdy a los mandos de la parrilla, el restaurante La Tropical (Los Alcazares- Región de Murcia) gana el Campeonato Nacional de Parrilla con una chuleta de Trasacar
Blue Mountain coffee, el mejor café del mundo reside en Jamaica
El 1 de octubre es el Día Internacional del Café. ¿Qué mejor forma de empezar un día tan especial que descubriendo el Blue Mountain coffee?
12 vinos de albariño imprescindibles
Una selección de 12 vinos que revelan la multiplicidad y riqueza de la albariño, uva reina de las Rías Baixas y presente también en otras comarcas vinícolas de España y el mundo.
5 cócteles latinos con mucha historia
Mojito, pisco sour, margarita, piña colada y daiquiri son cócteles con esencia latina que se han convertido en clásicos imprescindibles.
El maíz de hace mil años que recuperó Elías Gudín
En Asturias se cultiva un maíz con mil años de antigüedad con una historia y curiosidades únicas.
7 vinos magníficos para soportar el calor del verano
Seleccionamos siete vinos perfectos para soportar los sofocos del estío. Sin tener que recurrir a habituales perversiones como el añadido de hielo, frutas o gaseosa.