Producto
Empanadas argentinas sin gluten
En el año de su 10º aniversario, Graciana, la empresa pionera especializada en empanadas argentinas en España, estrena una novedad para celiacos.
Maridajes sin alcohol: la alternativa saludable ya está aquí (y no es aburrida)
Restaurantes como Fierro, Disfrutar, Nerua y El Invernadero son algunos de los referentes de la gastronomía española que proponen armonías sin alcohol para sus menús.
6 rosados para celebrar la primavera
Con la nueva estación se presentan rosados de última generación y añadas recientes de una tipología cada vez mejor en España.
Una nueva forma de entender la anchoa en salazón
La firma vizcaína Agur fabrica en Bakio (Bizkaia) una anchoa en salazón que sorprende a quien la prueba con una originalidad global que abarca sabor, textura, punto de sal y presentación
¿Se puede madurar la carne de cerdo ibérico?
Una aplicación novedosa de la chuleta de cerdo ibérico, apta para la alta cocina
Marqués de Valdueza, AOVEs y vinagres de Extremadura
La familia Álvarez de Toledo trabaja el producto desde el terreno en su finca de Badajoz
La nueva generación de viticultores que está transformando el vino español
Desde Cádiz a El Bierzo, pasando por Madrid, Castilla-La Mancha y Aragón, estas son las nuevas figuras que están cambiando la realidad del vino español.
Grandes Pagos de Olivar presenta la cosecha 2023/24
La élite de los olivareros españoles comercializa la nueva cosecha de sus siete AOVEs de Pago con un exclusivo estuche conjunto, que estrena diseño en su tercera edición.
Caviar Nacarii, para cenar en Noche Vieja
El caviar está de moda, pero frente a los que llegan de muy lejos, Caviar Nacarii se elabora en el Pirineo, en la Val D’ Aran donde se crían los esturiones siberianos de los que procede.
Sardinillas millésimées 2023 José Peña: un regalo para gourmets
Pescadas mediante métodos artesanales por la Cofradía de Pescadores de Rianxo y envasadas con fecha de añada. Una iniciativa que gustará a muchos aficionados a las conservas de calidad
Cuando hablamos de productos gastronómicos, nos referimos a una amplia gama de alimentos que son seleccionados cuidadosamente para crear experiencias culinarias excepcionales.