Premios Cincho 2024: los mejores quesos a examen

La próxima edición de estos prestigiosos premios se celebrará los días 9, 10 y 11 de septiembre. Las queserías ya pueden inscribirse y enviar las muestras.
Cinco productos gastro insólitos elaborados en Castilla y León

Bombones, huevos de oca, café tostado, quesos de pasta blanda, cervezas artesanas… Cinco productos gastronómicos que uno no espera encontrar en Castilla León que sorprenden y agradan.
Abadía Retuerta y Federico Oldenburg publican un libro de vinos para niños

"La aventura del vino" (Ed. Sindicato del Gusto) es la primera entrega de una trilogía concebida para transmitir a las nuevas generaciones la relevancia que tiene la cultura del vino en un país como España, desde una perspectiva histórica, social, ecológica y económica. Lo firma Federico Oldenburg, responsable de El Bar de Gastroactitud.com, con ilustraciones de María Rubio.