Michelin 2018: los olvidados y otras reflexiones

Una reflexión sobre lo que la Guía Michelin aporta al panorama gastronómico español con las opiniones de los cocineros que este año no cuentan para la guía roja.
Estrellas Michelin 2018: Aponiente y Abac nuevos tres estrellas

Estas son las nuevas estrellas Michelin 2018. En total 25 establecimientos ¡Felicidades a todos los galardonados de España y Portugal!