12 direcciones para comer callos en San Isidro
Unos buenos callos a la madrileña son una cosa muy seria… y no tan fáciles de encontrar como pueda parecer. Estos son los restaurantes de Madrid donde preparan los mejores, según la tradicional receta «castiza».
La nueva apertura de Begoña Rodrigo: Nómada Urban Mood
El centro de Valencia recibe el tercer local de la cocinera de La Salita con una oferta ininterrumpida y servicio de take away.
La mejor tortilla de patatas de España es la de Casa Dani
Así lo ha decidido el jurado del II Campeonato de España de Tortilla de Patata, celebrado en el II Foro Gastronómico Internacional de la Papa en Tenerife .
¡Living Love! En San Valentín planes gastro para todos los bolsillos
No importa si no tienes un duro o si eres un foodie millonario. Hay muchas formas de celebrar el amor ¡Feliz San Valentín!
El Salón de Vinos Radicales celebra en Madrid su quinta edición
El 18 de febrero, los viticultores comprometidos con la defensa de la identidad de su territorio y que comparten los valores de singularidad, autenticidad y diversidad que enriquecen el mundo del vino, se citarán en Madrid por quinto año consecutivo. El encuentro tendrá lugar en LaSede del COAM (Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid) y contará con la presencia de 34 pequeños productores, de España y el sudoeste de Francia.
El momento de las mujeres en Madrid Fusión 2019 #realemf19
Las voces de la gastronomía son muchas y muy diferentes. El talento no solo está en la alta cocina, también en los bares, en las barcas de pesca, en los huertos o en la manera en que se fríe la mejor croqueta del mundo.
Ángel León arrasa en la segunda jornada de Madrid Fusión 2019 #realemf19
El capitán de Aponiente pone en pie al auditorio con sus cocciones en «sal viva» y Joan Roca reformula las técnicas de cocción en un día repleto de buenas ponencias y algunas frases sobre creatividad para reflexionar
Guía de las mejores barras para beberse Madrid durante Madrid Fusión 2019
Una selección de siete direcciones imprescindibles para saciar la sed después de una intensa jornada de ponencias, premios y demostraciones… Desde los últimos wine bars hasta las nuevas coctelerías que han abierto en la capital de España.
Los mejores roscones de Madrid 2019
Moulin Chocolat resultó vencedor del I Campeonato de Roscón Artesano de la Comunidad de Madrid organizado por Gastro Actitud con Paco Torreblanca como presidente del jurado
Ángel León cumple un año en Madrid
Ángel León propone una nueva carta que incorpora tapas y platos tradicionales, incluso de cuchara, bajo su concepto de una gastronomía conectada con el mar.