MUGARITZ

“Diálogos de Cocina” una llamada a la reflexión culinaria

Begoña Rodrigo, Andoni Luis Aduriz y Diego Guerrero se juntan el domingo 10 de marzo en el Convent Garden de…

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El momento de las mujeres en Madrid Fusión 2019 #realemf19

Las voces de la gastronomía son muchas y muy diferentes. El talento no solo está en la alta cocina, también…

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Ángel León arrasa en la segunda jornada de Madrid Fusión 2019 #realemf19

El capitán de Aponiente pone en pie al auditorio con sus cocciones en "sal viva" y Joan Roca reformula las…

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Julieta Caruso cocina en Fierro Valencia

Antigua jefe de cocina de Mugaritz (Guipúzcoa) y actual responsable de Casa Cavia (Buenos Aires), Julieta Caruso compartió fogones los…

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Menús de alta cocina para la temporada 2018

Algunos restaurantes españoles de alta cocina inauguran temporada en los primeros meses del año. Estos son los menús que ofrecerán…

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Tú puedes abrir las puertas de Mugaritz

¿Quieres ser uno de los 10 afortunados en disfrutar antes que nadie de la nueva propuesta gastronómica de Mugaritz? Como…

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Brindar por San Valentín

No se nos ocurría mejor forma de celebrar San Valentín que con un brindis. En las copas, los vinos favoritos…

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50 Best Scholarship

La organización de The World’s 50 Best Restaurants y Banco Bilbao Vizcaya Argentaria (BBVA) anuncian el 50 Best BBVA Scholarship,…

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Quince restaurantes para resumir el año 2017

Quince comidas especiales, en quince restaurantes españoles que, por un motivo u otro han dejado huella en nuestra memoria gastronómica…

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Restaurantes que deberías conocer para opinar sobre alta cocina

Antes de opinar sobre alta cocina, echa un vistazo a esta lista. Si no has visitado todos estos restaurantes te…

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