Llega la tercera edición de Food for Change
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Del 1 al 4 octubre cerca de 200 restaurantes Relais & Châteaux de hasta 50 países, entre ellos seis de España y dos de Portugal, vuelven a unirse para celebrar la tercera edición de Food for Change
Slow Food Cheese 2019, el festival de los quesos
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Una de las grandes citas a nivel mundial (quizás la más importante) ha finalizado en Bra, Italia. La feria bianual de Slow Food -Cheese19-, que eleva a los cielos el queso de leche cruda, inundó de nuevo la pequeña ciudad del Piamonte italiano.
Llega la XII Edición de Cheese 2019
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Bra, Italia, acogerá el evento internacional más importante del mundo dedicado a los quesos naturales y de leche cruda. Del 20 al 23 de septiembre, y en torno a este evento, se celebrarán centenares de actividades. Estas son las que no te puedes perder.
Slow Bees, la campaña para salvar las abejas y nuestra biodiversidad
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En el Día Mundial de las Abejas, Slow Food ha lanzado una campaña internacional dedicada a la defensa de estos polinizadores y a conseguir una mayor repercusión, alcance y visibilidad de las amenazas a las que se enfrentan actualmente las abejas, las plantas y la biodiversidad.
Slow Fish vuelve bajo el eslogan “El mar: un bien común”
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Slow Fish, el evento internacional dedicado a los alimentos de origen marino y a los ecosistemas sostenibles, llega con su IX edición rodeado de investigadores, pescadores y académicos relacionados con el mundo marino.