6 tintos para el verano (más allá de la garnacha)
Los tintos también son para el verano. Siempre y cuando se escoja bien la botella: los que mejor se adaptan a la canícula son los de cosechas recientes, vinificados para que prevalezca la frescura, sin crianza en roble –o con maduración muy breve en madera– y elaborados con variedades que no concentren excesivamente color y taninos. Estos son algunos de nuestros favoritos (más allá de las recurridas garnachas, que ya están muy vistas).
¿Por qué bebemos tan mal en verano?
Cuando arrecia el calor, perdemos las formas en lo que respecta al consumo de las bebidas alcohólicas. La costumbre de beber los blancos helados y las cervezas a punto de congelación no favorece en ningún caso el disfrute. Para eso, mejor beber agua.
10 vinos para descubrir Tenerife
Una cata en la Casa del Vino del Cabildo Insular de Tenerife revela la rica diversidad vinícola que atesora la más grande de las islas Canarias. Esta selección de diez referencias singulares invita a adentrarse en el fascinante mundo del vino tinerfeño, que en los últimos años ha experimentado un notable salto cualitativo, reafirmando sus señas de identidad.
Los vinos más raros de Rueda: nuestros 5 favoritos
Generosos «asoleados» al modo ancestral, tintos bio, dulces de vendimia tardía… No todos los vinos que se elaboran en la Rueda responden al perfil de los jóvenes y fragantes blancos de verdejo. Hete aquí cinco de los secretos mejor guardados de la D.O. castellana.
Diez vinos-chollos por menos de 6€ para el verano
Como beber bien no significa necesariamente beber caro, en GastroActitud proponemos una selección de vinos que aúnan carácter, una elaboración limpia y cuidada y un precio asequible. Para disfrutar sin gastar más de seis euros.