Una videoreceta para aprender a preparar un ceviche de vieira fresco y tradicional, combinando técnicas de cocina mexicana y peruana.
El cocinero Pablo Fernández del restaurante Nodrama en Madrid te guía en el uso de productos GOYA, elevando este menú con un toque auténtico. Una manera distinta, fresca y versátil, para preparar este famoso plato. Descubre cómo combinar las técnicas de cocina mexicana y peruana en una receta que rinde homenaje a la rica historia del ceviche. Originario de Perú y popularizado en toda América Latina, este plato, se transforma en una experiencia culinaria única, resaltando sabores frescos y versátiles.
Un plato exclusivo de esta temporada del cocinero Dani García
Una receta con guisantes lágrima también conocidos como 'caviar vegetal'
Tontas, listas, francesas y de Santa Clara. Los nombres los tenemos claros, pero ¿cómo se…
Una ensalada de temporada, con calabacín y espárragos como protagonistas
Som Tam de cigalas al ají amarillo, del cocinero Roberto Hernández, del restaurante Latasia (Madrid).
