Galletas de avena y jengibre

Para los que no pueden consumir gluten Kölln propone una receta elaborada a partir de sus Copos de Avena Suaves Sin Gluten

Preparación

1. Tritura muy bien los Copos de Avena Suaves Sin Gluten Kölln para conseguir harina de avena.
2. Por otro lado, pon en un bol la mantequilla junto con el azúcar y el sirope de agave y remueve bien hasta que todo se integre.
3. Después, añade la avena triturada, el jengibre en polvo, la canela y el bicarbonato y mezcla bien. Usa las manos para acabar de mezclar todo y haz una bola con la masa. Refrigera durante al menos 30 minutos.
4. Pasado ese tiempo, extiende la masa con un rodillo y ve haciendo las galletas usando corta pastas. Pon las galletas en una bandeja y hornea durante 10-12 minutos a 180 ºC.