Pasta

Noodels crujientesNoodels crujientes

Noodels crujientes

Miles de años de historia aparecen en este plato, que nació en China, pero que ya son parte habitual de…

11 años
Huevo escalfado con pasta y gratinado con oréganoHuevo escalfado con pasta y gratinado con orégano

Huevo escalfado con pasta y gratinado con orégano

Dentro de su menú aniversario Zalacaín ha incluido esta receta de sesgo muy clásico que da un toque perfecto de tradición a…

11 años
Calzone de salchicha con confitado de pimientosCalzone de salchicha con confitado de pimientos

Calzone de salchicha con confitado de pimientos

Es esta una de las recetas que ofrece Jamie Young, dueño del Pink Flamingo, en su Pizzas Gourmet, un libro que…

11 años
Pizza RaclettePizza Raclette

Pizza Raclette

Es esta una de las recetas que ofrece Jamie Young, dueño del Pink Flamingo, en su Pizzas Gourmet, un libro que…

11 años
Pizza de salmón ahumado y huevas de cangrejoPizza de salmón ahumado y huevas de cangrejo

Pizza de salmón ahumado y huevas de cangrejo

Es esta una de las recetas que ofrece Jamie Young, dueño del Pink Flamingo, en su Pizzas Gourmet, un libro…

11 años
Espuma de bechamel sobre jamón y cebolla dulce con panko crujienteEspuma de bechamel sobre jamón y cebolla dulce con panko crujiente

Espuma de bechamel sobre jamón y cebolla dulce con panko crujiente

Pelar la mitad de cebolla picarla muy fina y pochar en la manquilla hasta que quede blanda. Añadir la harina…

12 años
MacarronesMacarrones

Macarrones

“Cuando era pequeño y me portaba bien, mi tía Mercedes me preparaba estos macarrones como “premio”. Sergi Arola 

12 años