Icono de la cocina de cuaresma, sus antecedentes se remontan a los recetarios romanos donde ya aparecen los garbanzos. Esta…
La receta tradicional de buñuelos de bacalao: fácil, rápida y llena de sabor para disfrutar en Semana Santa
Un plato diferente que combina el suave sabor del Bacalao de Islandia con un toque de coliflor, almendra y ajo.
Bacalao de Islandia en una receta sabrosa y sencilla firmada por el cocinero Dani García
Alba González, alumna de la Escuela de Hostelería de Málaga «La Cónsula», nos muestra la receta con la que ha…