Jaén, JAÉN

El cocinero Pedrito Sánchez propone un único menú de 17 pasos por 98 euros. Cocina esencial que derrocha talento.

MADRID, COMUNIDAD DE MADRID

Cocina mediterránea de calidad con los arroces por bandera en la periferia de la capital

Nueva York

Es uno de los restaurantes más deseados del momento. El chef Junghyun Park es el líder de los cocineros coreanos, dentro y fuera de su país.

Vera, ALMERÍA

Un restaurante repleto de historia donde disfrutar de platos populares de la cocina almeriense.

Torre de Juan Abad, CIUDAD REAL

El encanto de comer en el campo. El cocinero José Antonio Medina elabora sabrosos platos de caza en un paraje manchego cercano a Valdepañas.

Sevilla, SEVILLA

Un bar con alma de restaurante o al revés. Platos con chispa creativa en un local minúsculo que se llena todos los días.

Vigo, PONTEVEDRA

El último proyecto del cocinero Pepe Solla es un complejo gastronómico en el casco histórico con un restaurante hecho a medida de la ciudad.

Barcelona, BARCELONA

Alta cocina en un bar. Así se resume la oferta gastronómica de este local en el que se come estupendamente

Ronda, MÁLAGA

La buena cocina no necesita relato, solo conocimiento e intuición. Benito Gómez es un gran cocinero al que le sobra instinto y sabiduría.