Cocina inteligente sin residuos orgánicos y desperdicio cero. Creatividad con pescados y verduras aprovechados en su totalidad.
La transgresora cocina de Javi Estevez, un desafío al paladar más allá de prejuicios y tabúes.
Un brillante menú conmemorativo del XV aniversario con el que Albert Raurich y su equipo alcanzan cotas inigualables.
Esta es la historia de un japonés de un barrio malagueño donde se come como en Tokio.
Un restaurante con alma de bar. Un local con dos ambientes y una propuesta gastronómica tan ecléctica como atractiva.
Alta cocina creativa en clave mexicana con la firma de Paco Méndez y sello inconfundible de elBulli. Platos mestizos, para disfrutar de principio a fin.
El restaurante de cocina callejera de Dabiz Muñoz es un destino gastronómico imprescindible en Madrid. No admiten reservas y cuesta 70 euros por persona.
Albert Adrià y su equipo señalan los caminos de por dónde va a discurrir la cocina: técnicas que no se ven aplicadas a ingredientes muy estudiados, que se trabajan para potenciar su sabor.
El restaurante de Pachu Barrera irradia personalidad y destaca por sus versiones de platos típicos de Málaga.
Cocina sabrosa con acento vasco que se aleja de las cartas clónicas y ofrece autenticidad a precios razonables en el corazón del barrio de Salamanca.