Entradas de Gastroactitud
Ideas para crear espacios inclusivos en hostelería
La verdadera inclusión se encuentra en los pequeños gestos que logran que cada persona, sin importar sus circunstancias, se sienta bienvenida.
Suite, los mejores profesionales de sala se dan cita en Vizcaya
El Puente Colgante Boutique Hotel (Portugalete) será sede única de Suite, un foro de gastronomía sin cocineros que desplegará su programa los días 18 y 19 de noviembre.
VII Campeonato Mejor Roscón de Reyes Artesano de la Comunidad de Madrid
Buscamos el mejor roscón de reyes entre los pasteleros artesanos de la Comunidad de Madrid.
“Desde Valencia Para Valencia” iniciativa solidaria de los cocineros
El próximo 13 de diciembre se organizarán en España y varias capitales del mundo cenas simultáneas para recaudar fondos destinados a los afectados por la tragedia de Valencia.
Barracuda MX renueva su carta con una vuelta a las raíces
Roberto Ruiz trae a Madrid una colección de platos que reflejan los sabores más auténticos.
VIII Premios de Gastronomía de la Comunidad de Madrid
La Academia Madrileña reconoce el mérito de quienes impulsan la hostelería y la alimentación, sectores cada vez más potentes en la región.
Paula Gutiérrez gana el VII Concurso Internacional Chef Balfegó
El italiano Leonardo Viola (A Spurcacciuna) queda segundo y Cristóbal Muñoz (Ambivium) tercero.
La cocinera Chabe Soler al frente de Villa Indiano
Un proyecto único en Valencia que en plena huerta, conjuga restaurante, eventos y ocio cultural.
Coque reunirá a Mario Sandoval y Luis Valls en un cuatro manos
El menú incluirá platos icónicos de ambos como el Cochinillo lechón jugoso y su piel crujiente y el Arroz de olivos.
Vuelta a la rutina de menú en menú en Madrid
Facilita tu vuelta a la rutina con estos menús en Madrid: hamburguesas, carnes, propuestas temáticas y vistas.