Siete estrellas Michelin para tres brunchs perfectos

Tres cocineros,  Joan Roca, Quique Dacosta y Rodrigo de la Calle formarán pareja con respectivamente con Jordi Roca, Jacob Torreblanca y Oriol Balaguer para crear tres menús de brunch con objetivo de reinterpretarlo en la VI Edición de la Maison G.H.Mumm

Cócteles de frutas para celebrar Halloween

Para la supesta noche más terrorífica del año, Asozumos y The Cocktail Room ofrecen tres recetas de cócteles con los que epatar en todas las fiestas y convertir el "truco o trato" en "truco o cóctel"

El Salone del Gusto y Terra Madre 2014 se centra en las Arcas del Sabor

El Arca del Gusto, proyecto de Slow Food iniciado para preservar productos artesanales que pertenecen a las culturas del planeta, será uno de los ejes de la nueva edición de este congreso que comenzó en Turín del 23 de octubre con 3.000 delegados Slow Food y mensajes de apoyo de la primera dama estadounidense, Michelle Obama, y el Papa Francisco

‘Venecia: Las recetas de culto’, pues me gusta

Un libro para cocineros o cocinillas con ganas de probar a realizar esa "otra" cocina italiana, alejada del sota, caballo y rey, y que incluye: buenas recetas, interesantes explicaciones sobre los productos y pistas sobre tiendas donde comprar productos gourmet en esta ciudad. Ahí queda eso.

Aquí está El Xow de Dabiz DiverXo

Ya se puede ver el particular show, aka Xow, del triestrellado David Muñoz. Para todos aquellos que no pudieron ir a ver el estreno del corto más gastronómico del momento hace unos días al Teatro Abadía.

El próximo fin de semana: Madreat

El primer mercado de cocina callejera se celebrará en el jardín botánico del campus de la Universidad Complutense de Madrid y reunirá una veintena de propuestas con la participación de chefs como Estanis Carenzo, Luis Arévalo o Iván Domínguez