Entradas de Julia Pérez Lozano
Lourdes Plana, nueva Presidenta de la Real Academia de Gastronomía
La Real Academia de Gastronomía ha celebrado hoy el Pleno que, debido a las excepcionales circunstancias provocadas por la COVID-19, se ha realizado de manera telemática.
Bittor Arginzoniz abrirá Etxebarri al mundo para San Sebastian Gastronomika 2020
El genio vasco del fuego explicará por primera vez durante San Sebastián Gastronomika en directo desde su restaurante en Atxondo cómo es un servicio en el tercer mejor restaurante del mundo.
Una propuesta muy local: el Mercado de Correos de Murcia
Este renovado espacio gastronómico se ha convertido en un punto de encuentro ineludible en Murcia capital, especialmente a la hora del aperitivo y del tardeo.
Otoño gastronómico 2020: retos e incertidumbre
Hablamos con cocineros sobre el futuro inmediato de un sector que sufre más que otros las consecuencias de la pandemia.
El sentido del cacao
‘El sentido del cacao’, premio del público al mejor cortometraje en el Festival de Cine de Málaga
Los emprendedores hermanos Sánchez Monje inauguran DOS NUEVOS restaurantes
Los emprendedores hermanos Sánchez Monje inauguran, en plena crisis, dos nuevos restaurantes Sabor de la Memoria y La Terraza de Don Fadrique
Cinema Cocina en Málaga: el mejor cine gastronómico
13 documentales inéditos se visionan entre el 22 y el 29 de agosto en la sección oficial del Festival de Cine de Málaga
Turismo gastronómico: restaurantes del interior de España
Restaurantes que están en el interior de la península y que te permitirán conocer paisajes sorprendentes y cocinas poco conocidas.
Aprende a cocinar “pizzas del mundo” con Acoge Un Plato
El taller para familias tendrá lugar el próximo jueves, 3 de septiembre a las 19:00h, en la escuela de cocina De Olla y Sartén
Pinsa Madre en Rota
Angelo ha diseñado una carta muy personal y adaptada al entorno en la que conviven pastas caseras, pinsas –una variante de la pizza romana más ligera y crujiente y cuya masa fermenta durante 72 horas–, sabores sureños tanto de Sicilia como de Cádiz y un apartado de carnes americanas con guiños italianos.