Entradas de Julia Pérez Lozano
¡Mi despensa en cuarentena por coronavirus!
¿Qué compro? ¿Podré guardarlo? ¿Cómo lo conservo? Cuantas menos veces vayamos a la compra mejor. Estos son los alimentos que hay que comprar para comer bien mientras dure la reclusión.
Ocho alimentos contra el coronavirus
Es necesario reforzar el sistema inmunitario. Comer de manera sana y consumir estos productos es una buena forma de disminuir riesgos.
Regalos para papá sin salir de casa
Varias ideas para regalar a los papás gourmets sin tener que salir a comprarlas. A golpe de click te los pondrán en casa ¡Feliz día del padre!
Mujeres que cuentan: Marta Baquerizo enóloga de la bodega Belondrade
Una mujer contra corriente en una bodega con idéntico espíritu. Junto al bodeguero Didier Belondrade ha hecho en Rueda lo que todos decían que era imposible: vinos únicos reflejo del hombre y la tierra.
Hostelería 360, soluciones a medida para los hosteleros españoles
MAKRO, revoluciona el sector a través de la implantación de ‘Hostelería 360’, un nuevo y potente proyecto que amplía su cartera de productos y servicios.
Bacchus celebra 18 años con 80 catadores
La gran cita con el mundo del vino, el Concurso Internacional de Vinos Bacchus, reunirá en Madrid al mayor elenco de profesionales del 5 al 9 de marzo.
Casa Cacao: hotel gourmet del Celler de Can Roca
Un concepto singular en el que hospitalidad se escribe con mayúsculas y el cacao lo inunda todo. La recepción se encuentra entre un obrador de cacao y una chocolatería ¿Habían visto algo parecido? Aquí los sueños sí que son dulces
Iván Muñoz, ganador del IX Concurso Internacional de Cocina Creativa Gamba Roja de Dénia
Iván Muñoz del restaurante Chirón (Valdemoro, Madrid) ha sido el ganador del IX Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja celebrado hoy en Dénia, Alicante.
Jóvenes cocineras españolas II: las chicas son guerreras
Las mujeres pisan cada vez con más fuerza en los fogones. Una nueva generación de cocineras emprendedoras está ya haciendo mucho ruido. Estas son un botón de muestra, pero no las únicas.
Pan.Delirio colabora con la asociación AAQUA
Pan.Delirio dona el premio por haber ganado el II Campeonato de roscón artesano de Madrid a personas sin recursos. Más de 3.000 litros de leche Président Profesional.