Entradas de Julia Pérez Lozano
Noor y Disfrutar nuevos 3 estrellas Michelin 2024
Venta Moncalvillo se hace con su segunda estrella en la guía roja y muchos restaurantes de jóvenes cocineros reciben la primera.
Torrons Vicens inaugura el Museo del turrón y el chocolate de Barcelona
En un edificio histórico de la Rambla de Canaletas en el centro de Barcelona se muestra la historia y el proceso de producción de ambos productos.
Pasteleras: las mujeres reinan en la cocina dulce
Restaurantes, obradores o proyectos de investigación… Las mujeres se hacen las dueñas de la pastelería
Setas: cómo cocinarlas y restaurantes donde comerlas
Una pequeña guía para aprender a distinguir las setas en el bosque, utilizarlas en la cocina y disfrutarlas en los restaurantes que mejor las preparan
Belmond: hoteles icónicos y buena gastronomía
La cadena de hoteles, cruceros y trenes más lujosa del mundo, apuesta fuerte por la gastronomía. Estos cinco hoteles italianos son un ejemplo.
Sara Cámara mejor cocinera de Castilla León
El puesto de mejor pastelera de la comunidad lo ha logrado Begoña del Río. Ambas representarán a la comunidad castellano leonesa en el campeonato nacional que se celebrará en Logroño en noviembre.
La mejor tortilla de patatas lleva cebolla y se prepara en Cañadío (Santander)
Con cebolla, patata monalisa y aceite de oliva virgen extra variedad arbequina. Cuajada pero jugosa.
14 Restaurantes de la Región de Murcia que merecen una visita
Cada uno diferente, pero todos con cocina sabrosa y buen producto. En la costa o en interior. Para una cena romántica, comida con amigos, reunión familiar….
Qué comer en Bolonia, si los espaguetis a la boloñesa no existen
Los espaguetis a la boloñesa son un invento de los italianos que emigraron a Estados Unidos, pero hay otras especialidades que merece la pena conocer: tortellini in brodo, giardinera, bolito…
Restaurantes mexicanos de Madrid
El 16 de septiembre México vive su fiesta nacional. Nada mejor par celebrarlo que volver a los restaurantes que más nos gustan.