Creta 2022

Tras los sofocos del tórrido verano, Creta 2022 puede ser una buena alternativa para volver a disfrutar de los vinos tintos –que a menudo suelen quedar relegados en la cava cuando aprieta el calor, cediendo su lugar a blancos, rosados y espumosos, qué remedio– en el estreno de septiembre y con la esperanza de una refrescante «vuelta al cole».

Pendientes, en cualquier caso, de las alternativas climáticas, la buena noticia es que el nuevo vino que presenta Finca Villacreces llega a tiempo para demostrar que los tintos también son aptos para el verano. O para estos días de calor. No todos los tintos, por supuesto. Los más rotundos y pesados hay que conservarlos para disfrutarlos cuando llegue el invierno. Y descorcharlos frente a la chimenea, observando por la ventana cómo cae la nieve y corretean por el campo los ciervos. O lo que abunde en la zona.

Creta 2022 y los tintos para el verano

Pero hay tintos más ligeros, frescos, con una impronta mineral, que admiten un trago fácil, sin dejar de ser complejos y tener su carácter. Que no pierden sus cualidades si se sirven más bien fresquitos cuando lo impone la canícula.

Es, justamente, el caso de este Creta 2022 que hoy aquí nos ocupa. Que puede sorprender a más de uno, considerando su origen: la Ribera del Duero. Tierra de tintos recios y contundentes.
Aunque no va a ser Creta la única excepción. Porque en este Bar ya hemos probado unos cuantos riberas que han cambiado de registro, a un perfil más fragante y frutal.

 

Altitud y suelos calcáreos para un vino singular

Aquí, el carácter viene dado por los suelos y la altitud. Creta procede del viñedo de Valdelascuevas, en una de las zonas más elevadas de la «milla de oro» de la Ribera del Duero (a 900 metros sobre el nivel del mar). Una condición que sin duda influye en la frescura del vino.
Otro rasgo singular de este viñedo es la composición de los suelos, con un alto porcentaje de piedra caliza. Lo que da origen al nombre del vino y le aporta un matiz mineral muy característico.

Un tinto castellano de nueva generación

La vinificación y crianza, que ha priorizado el empleo de depósitos de hormigón para preservar el carácter frutal, también incluyen en el perfil de este tinto castellano de nueva generación que llega a tiempo para romper prejuicios, refrescar el paladar y animar el espíritu en estos tiempos de cambios.