Lan D-12 2010, el tinto de los trabajadores

No se trata de un vino proyectado por los acólitos de Lenin para saciar la sed del proletariado en tiempos soviéticos. Decimos que Lan D-12 es "el vino de los trabajadores" porque, literalmente, procede del depósito nº 12 de esta bodega riojana, y es aquel que los trabajadores de la misma solían echarse al buche a sabiendas que era el mejor de todos.

Desde la añada 2007, el D-12 ha dejado de ser un secreto bien guardado por los empleados de Lan para convertirse en un placer público: uno de los tintos de perfil más contemporáneo de esta bodega fundada en 1972 y que cuenta con una gama de riojas para todos los gustos: desde el popularísimo Lan Crianza y el clásico Reserva hasta el excelso Culmen, el tradicional Finca Lanciano Reserva y el expresivo y contundente Lan a Mano.

¿En qué se diferencia Lan D-12 de todos ellos? ¿Por qué es el favorito de los trabajadores? La respuesta a estas cuestiones está en la copa (cuando alberga a este tinto en su interior, claro): D-12 es equilibrado, con una generosa expresión frutal y una madera bien marcada, pero que no eclipsa los matices de moras y ciruelas y aporta recuerdos de café, especias y tostados. Por eso, y también por su boca voluminosa y sabrosa, el último tinto de la familia Lan es un vino que gusta a todo el mundo, y que se adapta muy bien a unos cuantos desafíos gastronómicos: pescados azules asados, guisos de legumbres, carnes rojas…

En definitiva, una carta ganadora escondida en la manga de una bodega que ya nos tiene acostumbrados a las cosas bien hechas.