EL BAR - Vinos

Guía de vinos y destilados que recopila las marcas consideradas de mayor interés por Federico Oldenburg y los socios del Foodies Club.
Sólo los socios pueden publicar valoraciones.

Ojo Gallo 2017, Torremilanos resucita el clarete de la Ribera del Duero

Aunque hoy sea mundialmente conocida como región de grandes tintos, la Ribera del Duero fue hasta hace no mucho –poco más de 30 años– tierra de claretes. Luego de que, hacia 1986, un pequeño grupo de bodegueros visionarios se confabulara para crear la D.O. y reconvertir la producción hacia los tintos de tempranillo (allí denominada tinta del país, o tinto…

Pureza 2016, el fascinante moscatel seco de Pepe Mendoza

Conociendo los vinos de la bodega Enrique Mendoza –pionera en la viticultura de calidad en el viñedo alicantino–, todas las virtudes que podían sospechársele a Pepe Mendoza se confirman con el estreno de su nuevo y personalísimo proyecto, apellidado Casa Agrícola. Tras un cuarto de siglo afinando el estilo de los vinos de la bodega de su familia –donde continúa…

Don Suero Reserva 2013, el prieto picudo pionero cumple 50 años

Uno de los clásicos del vino español menos conocido, Don Suero tiene el mérito de ser el primer tinto monovarietal de prieto picudo elaborado con cierta ambición, pionero en presentar la uva autóctona leonesa al mercado nacional cuando esta aún estaba relegada a la elaboración de vinorros caseros de consumo familiar en el Páramo de León, un territorio que aún…

La Reina Pez 2017, Ribeira Sacra en rosa

Tenía que ser Ponte da Boga la bodega que mejor está aprovechando el interés que últimamente se ha generado en torno a los vinos de la Ribeira Sacra. Fundada en 1898 –es una de las más antiguas de la comarca– y controlada desde 2005 por los propietarios de la cervecera Estrella Galicia, es una de las que apuesta con mayor…

Atlántida 2016, el regreso de la olvidada vijiriega blanca

Al frente de su itinerante Compañía de Vinos del Atlántico, Alberto Orte y Patrick Mata se han confabulado, desde 2002, en desentrañar el singular encanto de los vinos peninsulares que miran hacia el océano, desde Galicia y el Douro portugués hasta las costas de Gibraltar. Una vez embarcados en su aventura atlántica, estos inquietos viticultores han navegado a su antojo,…

(GTX)*, misterioso vino pirata sin origen ni añada

Hete aquí un vino indómito, bestial, ajeno a la corrección (¿política? ¿enológica?) y demás rigurosos convencionalismos que tanto afectan al universo de esta bebida. Como bien deja claro desde su misma etiqueta, (GTX)* es un vino pirata –«A pirate wine», se autoproclama– que para romper con las normas rehuye de los principios que hoy dominan la cuestión del marketing vinícola:…

Verum María Victoria 2016, de La Mancha a la Patagonia

El vino no es ajeno a la fascinación que ejerce la Patagonia entre las mentes europeas. Tal es así, que la bodega manchega Verum, con raíces en la localidad de Tomelloso (Ciudad Real) desde 1788 y consagrada hasta 2005 a la producción de destilados, no tuvo mejor idea que mirar hacia el remoto Alto Valle del Río Negro, en el…

Champagne Veuve Clicquot EBEO, la seducción de la madurez

Sirva de consuelo a los veteranos que sufren el agravio cronológico de la escurridiza juventud la certeza de que, en el universo de las burbujas, la madurez es una virtud. Especialmente en Champagne, donde aún cuando para que el hechizo funcione es precisa la fresca lozanía de la fruta rozagante, no existe grandeza sin los acentos confitados, complejos y, sí,…

Finos Palmas saca 2017, sublime declinación del Tío Pepe

En su encrucijada por devolver a los maravillosos vinos jerezanos al sitio que les corresponde, la bodega González Byass tuvo en 2011 la fantástica idea de rebuscar entre las miles de soleras que conforman las reservas de Tío Pepe, expresiones individualizadas de los vinos de carácter distintivo entre todos los que hacen al perfil del icónico fino. De este modo…

Broder 2016, el vino de Ariel Rot y Ànima Negra

Si hace unos años Ariel Rot, rockero de ley, nos sorprendía con su primer incursión en el mundo del vino, presentando La Huesuda 2013, tinto valenciano «100% rock and roll, 0% sulfitos» pergeñado en colaboración con la bodega valenciana Los Pinos, el guitar hero repite ahora con una nueva aventura enológica, Broder 2016, que en estos días llega al mercado.…

Si navegas por este sitio, aceptas la política de cookies. más información

Esta web necesita tener activadas las cookies para una mejor experiencia. Si continúas navegando por este sitio sin cambiar tu configuración de cookies o haciendo clic en Acepto más abajo consientes este uso.

Cerrar