EL BAR - Vinos
Guía de vinos y destilados que recopila las marcas consideradas de mayor interés por Federico Oldenburg y los socios del Foodies Club.
Sólo los socios pueden publicar valoraciones.
Louis Roederer Collection 244: más de 200 razones para brindar con champagne
Clásico renovado, el Brut sin añada de Louis Roederer se presenta como la alternativa perfecta para recibir con champagne al nuevo año.
Tostado de Seadur 2021, el vino dulce gallego que resurge del olvido
O Luar do Sil recupera en Valdeorras la antigua tradición del tostado, el vino dulce elaborado con uvas pasificadas en cuevas de granito.
Las Compuertas Criolla Gobelet 2021, la delicada expresión del primer tinto de América
Los hermanos Durigutti se aplican en Mendoza, Argentina, en recuperar la expresión de la antigua variedad criolla, en su interesante Proyecto Las Compuertas.
LaFou de Rams 2018, el poderío de la garnacha blanca
LaFou de Rams 2018 se estrena como uno de las blancos de garnacha de mayor carácter, gracias a su origen y también a su peculiar elaboración.
Alto de Pioz 2022, blanco de malvar para descubrir una Alcarria desconocida
La malvar de Alto de Pioz esconde una pequeña pero ilusionante revolución en los viñedos que perviven en la sierra de Guadalajara.
Balbás Ancestral 2019, el encanto de un Ribera que regresa a los orígenes
La cuvée más singular de Bodegas Balbás, ligada a la producción vinícola en la Ribera del Duero desde 1777, prescinde de la crianza en barricas para reivindicar el perfil más puro de los tintos castellanos.
Via Edetana Tinto 2021, el éxtasis de las garnachas
En su nueva añada, Via Edetana Tinto asocia garnacha tinta y garnacha peluda, sacando el mejor partido al potencial que ofrece esta familia varietal en los viñedos viejos de la Terra Alta.
Fino en Rama Saca de Primavera 2023, el clásico renovado de Fernando de Castilla
El renovado Fino en Rama de Fernando de Castilla procede de una selección exclusiva de 8 botas que ha permitido lanzar al mercado apenas 3600 botellas en esta primera «saca».
Versos de Valtuille 2021, un godello soñado para recuperar el arraigo y la memoria
Versos 2021 es mucho más que una modélica expresión de la godello de Valtuille: es una invitación a descubrir la historia de la familia Estévez, que con el vino recuperó su arraigo.
Ruuuts 6, un espumoso toledano para reforestar Cantabria
Ensamblaje de macabeo, airén y chardonnay, es uno de los seis vinos que presenta Ruuuts, una iniciativa pionera para combatir el cambio climático con los principios sostenibles más exigentes.