Pieles 2018, naranja y menorquín: exotismo mediterráneo

Poco a poco, el mapa de los vinos de Baleares empieza a completarse con etiquetas interesantes incluso en aquellas islas donde durante décadas la producción vinícola fue drásticamente marginada por los efectos de boom turístico. A diferencia de Mallorca, donde el cultivo de la vid ha pervivido incluso en los momentos más críticos –y hoy las bodegas abundan: la cifra…

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Estereo 2016, insólito tinto de mar y montaña

Interesante y divertido este asunto de las mezcolanzas y los vinos mestizos. No se trata, desde luego, de un invento nuevo: la idea de coger unas partidas de aquí y otras de allá estuvo muy extendida, pero desde que se afianzó el sistema de las D.O. y demás garantías de procedencia, la magia del batiburrillo vinícola ha sido marginada al…

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