La croqueta de Iván Cerdeño
Para celebrar el #díainternacionaldelacroqueta, esta es la receta de Iván Cerdeño, ganadora del VII Concurso a la Mejor Croqueta de Jamón Joselito en Madrid Fusión 2020.
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Gildas de salmón ahumado noruego
Un toque moderno para reinventar un pincho clásico, original receta con salmón noruego ahumado como aperitivo, entrante o acompañamiento.
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Roscón de Reyes Brulèe panadería
Mario Ortiz de Brulèe Panadería (Colmenar Viejo) ganador del III Campeonato Roscón de Reyes de Madrid, nos deja la receta ganadora del premio
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Crocante de arepa
Mario Valles cocinero del Restaurante Hortensio (Madrid) nos propone un aperitivo muy sabroso elaborado con «harina de maíz blanco» GOYA
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Tostones con Criollita y mayocilantro
Aprende a preparar esta receta fácil y sencilla que nos dejan desde el restaurante Ceviche (Madrid)
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Ghoriba. Dulce marroquí
Toni Bouarfa (CEAR) acompañado de Jesús Machí nos dejan una deliciosa receta dulce marroquí
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Galletas de avena y jengibre
Durante la celebración de Halloween lo más recurrente son los dulces y caramelos, con el fin de que todo el mundo pueda disfrutar de esta celebración os proponemos unas Galletas de jengibre con formas de calabaza o murciélago.
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Mazamorra de avellanas con presa en escabeche
Mª Ángeles García (Segunda jefa de cocina Restaurante La Malaje), acaba de ganar el primer premio en el Concurso Nacional de cocina D’AOVE con su receta de Mazamorra
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Tarta de Zanahoria
Desde el Monasterio de Belorado (Burgos), Sor Myriam nos deja esta deliciosa receta.
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Curry verde de Pak Choi con arroz con calamares y gambas
Curry verde de pak choi con arroz con calamares y gambas es la última propuesta de Rodrigo de la Calle y la empresa hortofrutícola (Primaflor) dentro de la iniciativa para fomentar una alimentación saludable a través de las verduras
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