Trufa de coco
¿Quieres aprender a realizar unas deliciosas trufas de coco? Ricardo Velez, maestro pastelero de Moulin Chocolat nos enseña paso a paso como prepararlas
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Ensalada de pasta con pesto de rúcula
Versátil y fácil de preparar la pasta es ideal para las comidas veraniegas. Con pescado y verdura se convierte en un plato único ideal.
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Tempura de flores de calabacín rellenas de queso Grana Padano
La temporada de las flores de calabacín comienza a principios de verano y dura apenas unas semanas. El sabor de las flores de calabacín fritas en tempura es mucho más fino y suave que el del propio calabacín, con toques finales a las flores blancas
y a las almendras.
Croqueta Cañitas Maite
Esta es la receta de croqueta de Javier Sanz y Juanjo Sauquillo (Restaurante Cañitas Maite), ganadora del VIII Concurso a la Mejor Croqueta de Jamón Joselito en Madrid Fusión 2021.
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Merluza fría con salsa de alcaparras
Al pescado favorito de los españoles, la merluza, se le puede vestir de muchas maneras, esta original presentación es perfecta para estos calurosos veranos en que buscamos recetas fáciles, rápidas y refrescantes.
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Humita
Javier Brichetto, nos enseña desde su restaurante Piantao comp preprar uno de los platos más populares de la gastronomía argentina “Humita de maíz”.
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Calamares rebozados y fritos
Receta clásica entre las clásicas y éxito garantizado en un picoteo. Solos o en compañía de pan, los calamares fritos son una apuesta segura. Preparalos resulta más sencillo de lo que parece.
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Bizcocho de chocolate para celiacos
Ricardo Vélez, conocido como el chef del cacao, nos enseña a preparar un delicioso bizcocho de chocolate
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Rollitos de hojaldre al horno
Un pequeño bocado con el que deleitar a tus invitados, rollitos de hojaldre al horno rellenos
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Pan de bonos
Mario Vallés, nos enseña a preparar un delicioso pan de bono de origen colombiano, cuyo ingrediente clave es el queso.
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