Según los datos del Instituto Nacional de Estadística, sólo la mitad de los españoles desayunan correctamente. El 21 por ciento solo ingiere líquidos, un café bebido o un zumo, y el 6 por ciento se salta esta comida.
Los estudios realizados por diferentes instituciones ponen de manifiesto que el desayuno debe aportar el 30% de las calorías totales consumidas al día. El que propio de la dieta mediterránea es uno de los más sanos y recomendables ya que incluye hidratos de carbono (pan, cereales, galletas, tostadas, etc.), una ración de lácteos (un vaso de leche) y alguna pieza de fruta o zumo.
Lo ideal sería dividirlo en dos tomas, una a primera hora de la mañana y otra a media mañana, para repartir las calorías y mantener estables los niveles de glucosa.
Zumo de limón con menta
Ensalada de frutas
Rebanada de pan con aceite de oliva y jamón
Café con leche
Zumo de zanahoria, naranja y melocotón
Batido de yogurt con muesli y frutos rojos
Huevos benedictine
Te negro con leche
Zumo de manzana, apio, espinaca y jengibre
Tostada de pan negro, queso fresco, salmón y eneldo
Madalenas rellenas de arándanos
Café con leche
Zumo de piña, mango y maracuyá
Huevos revueltos con champiñones
Churros y porras
Chocolate
Zumo de naranja
Tortilla de patata
Rosquillas de anís
Café con leche
El magnífico trabajo de Ángel León queda relegado al puesto 100 de la lista The…
La tercera edición del Campus Gastronómico Talento Joven se celebrará del 26 al 28 de…
Angelita Madrid se suma a las coctelerías barcelonesas Paradiso y Sips
La Fonda de la Confianza reúne a grandes referentes de sala en una cena solidaria…
Locales escondidos que merecen un sitio en el radar gastronómico