Dos chefs en tu festín, este es el lema de los encuentros que organiza Paco Morales en el restaurante Al Trapo (Caballero de Gracia, 11. Madrid. Tel.: 915 242 305), que ha llamado "Altrapados" y cuyo objetivo es que un chef invitado desarrolle con él, mano a mano, un menú para la ocasión, aunando conocimientos.
En esta octava edición llega desde su restaurante La Salita, de Valencia, Begoña Rodrigo ofreciendo una selección de cuatro platos a los que se unirán las propuestas del cocinero córdobes Paco Morales asesor gastronómico del restaurante Al Trapo. Una noche única, sin duda.
Al Trapo. Hotel Iberostar Las Letras Gran Vía.
Caballero de Gracia. 11. Madrid. Tel.: 915.242.305
Cena Altrapados by Iberostarchef. 21:30 h. PVP: 75 euros (maridaje incluido)
Esta segunda entrega está dedicada al barrio de Justicia.
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