Apfelstrudel, buñuelos con merengue, hojuelas con miel, macarons, pastel de azafrán, tarta de manzana, tiramisú, tocino de cielo, peras al oporto… y así hasta cinco decenas de postres endulzan este “Los postres de los famosos”, todos ellos elegidos por conocidos personajes del mundo de la música, el cine, el deporte, la radio o la televisión. Son los dulces preferidos de gente tan popular como Susana Griso, Rudy Fernández, Alaska, Lolita, Julia Otero, José Mota, Raphael o el mismísimo Paco Torreblanca.
Gracias a este libro nos enteramos de que a Julio Salinas le pirra el chocolate, de que David Bisbal escoge las frutas exóticas como el mango, que si quieres acertar con Alberto Chicote prepárale una clásica tarta de queso, que Julio Iglesias prefiere una buena Sacher y Andreu Buenafuente una de piñones con crema catalana.
Las celebridades, amigos personales del autor –el no menos conocido periodista José María Íñigo- aparecen en la obra con una breve semblanza junto al dulce que más les gusta. De cada postre aparece la correspondiente receta –con fotografía a toda página- bien explicada por Ingrid González Seoane, asesora de postres, repostera y conocida por su participación en el programa de televisión “Deja un sitio para el postre”.
Los postres de los famosos
José María Íñigo e Ingrid González Seoane
PVP 19,95 euros.
Subijana, más allá de un bigote se presentará en la sección gastronómica del Festival de…
Una forma de conservar que acabó convirtiéndose en cultura gastronómica
Los favoritos de quienes mejor conocen Asturias
La historia de un queso que no se fabrica: se espera, se cuida y se…
Un lugar que reivindica una cocina contemporánea marcada por el producto y la temporada