Kim Soo-jin, chef de renombre, ha sido designada como “Embajadora de la gastronomía de Gangwon”, por lo que es la elegida para presentar por todo el mundo, en demostraciones y conferencias sobre la cultura culinaria y sus platos emblemáticos, que son sanos, a la par que deliciosos.
El evento tendrá lugar los próximos días 16 y 17 de noviembre.
El 16 se realizará en el IES Escuela Superior de Hostelería y Turismo para los futuros cocineros y el 17 dos sesiones en el mismo Centro Cultural Coreano para todo el público.
Platos presentes en la demostración:
Deodeok bossam: cerdo cocinado al vapor con raíces de deodeok.
Gondeure Beoseot Bulgogi: Barbacoa coreana de ternera con setas y verdura gondeure.
Además de la demostración podrán disfrutar de una degustación de los platos preparados y un postre “Gelatina de maíz”.
Es necesario, para poder asistir, presentar la entrada, que se podrá adquirir a través de la plataforma www.giglon.com.
Fecha: a elegir una de ellas:
viernes, 17 de noviembre de 2017, 12:00 – 14:00 hs
viernes, 17 de noviembre de 2017, 18:00 – 20:00 hs
Lugar: Taller del Centro Cultural Coreano (Paseo de la Castellana, 15)
Lengua: español
Tarifa: 8 euros
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