DISEÑA EN DULCE constituye una de las novedades del calendario ferial de IFEMA para el año 2013. De carácter anual, nace con el objetivo de convertirse en un espacio dirigido a los profesionales de la repostería y al público de todas las edades amante de la Repostería de Diseño, se configura como el punto de encuentro de todo el sector de la pastelería creativa, fabricantes, mayoristas, minoristas, formadores y aficionados a esta disciplina pastelera. Su primera edición se celebrará del 6 al 8 de diciembre próximos, en Feria de Madrid.
A través de su web www.didulce.ifema.es, todos los interesados en el salón podrán ir conociendo las novedades en torno a su celebración y las actividades que se vayan programando.
Una forma de conservar que acabó convirtiéndose en cultura gastronómica
Los favoritos de quienes mejor conocen Asturias
La historia de un queso que no se fabrica: se espera, se cuida y se…
Un lugar que reivindica una cocina contemporánea marcada por el producto y la temporada
Antes de que se acabe el verano, nos acercamos a un puñado de pioneras y…