Lluc Crusellas endulzará este verano la Costa Brava

Del 5 de julio al 28 de agosto La Santa Market se convierte en el epicentro del verano de la  Costa  Brava por su amplia oferta gastronómica y the shopping.

Primero que París, luego llegó Londres, luego Vino Barcelona y Madrid y este verano  será  la  Costa  Brava. La Ruta dulce del mejor  Chocolatero del  Mundo no para de crecer llena de  novedades y nuevas  propuestas dentro del Mundo  Dulce.

Lluc Crusellas será Cabeza de cartel, junto a  Jordi   Roca  y  los creativos de Cañitas Maite que elevarán a cotas insospechadas  el  nivel  gastronómico de  uno de los referentes de este verano en esta Costa Brava. Empezando por el gastro espacio diseñado y desarollado por el estudio  “dyzain” que nos traslada a los cafés Parisinos del Mont matre  más  Bohemio y que  ha sido reinterpretado para la ocasión.

 


 

La propuesta dulce de  Lluc Crusellas tendrá una carta especial que es un homenaje en primera persona al Street Food  más dulce con el innegable toque del mejor Chocolatero del Mundo. Esta  contundente carta repasa todas las recetas  dulces desde el punto sorprendente y también tradicional de Lluc Crusellas:

  1. Fondue de chocolate  con fruta.
  2. Brownie. La versión de Lluc.
  3. Banana bread quemado al momento.
  4. Postre en vaso de chocolate.
  5. Tiramisú.
  6. Cheesecake de chocolate.
  7. Postre refrescante y Lemon Pie quemado en el momento.

Nuestra carta de la Santa Market es una evolución de la pastelería tradicional adaptada a los tiempos y espacios actuales. Un homenaje a nuestro oficio con una visión y evolución de lo que tiene que ser el mundo del chocolate” comenta Lluc Crusellas.

 

Gastroactitud

Vinagre y sal. La cocina ácida en España.

Una forma de conservar que acabó convirtiéndose en cultura gastronómica

2 días

18 chigres y restaurantes de Asturias fuera del radar

Los favoritos de quienes mejor conocen Asturias

4 días

Nobu Hotel Madrid lleva su cocina a la calle Alcalá

Una carta de clásicos y guiños locales

7 días

L’Etivaz, el queso que solo nace en verano

La historia de un queso que no se fabrica: se espera, se cuida y se…

1 semana

Carande, el sabor de la Sierra de Guadarrama

Un lugar que reivindica una cocina contemporánea marcada por el producto y la temporada

2 semanas

Mujeres detrás del helado

Antes de que se acabe el verano, nos acercamos a un puñado de pioneras y…

2 semanas