Noticias

El paisaje de Ibiza en el plato

El próximo lunes 15 tendrá lugar el ‘II Foro Profesional de Gastronomía del Mediterráneo’, en el Ibiza Gran Hotel, de 10…

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José Andrés y los hermanos Adrià inauguran en Nueva York

En 2018 se inagurará 10 Hudson Yard, en Manhattan,  un espacio dedicado a la gastronomía española. El chef José Andrés…

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Bilbao será el anfitrión de los premios The World’s 50 Best Restaurants

La sede para el 2018 marca el regreso a Europa de la reunión anual, después de haber celebrado ediciones en…

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4ª edición Málaga Gastronomy Festival

El evento gastronómico, Málaga Gastronomy Festival, durará hasta el próximo 7 de mayo, tiene como escenario principal la Marina Street Food…

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Dry Ager, una cava para madurar carne en la sala del restaurante

CARNIco da un paso más en su pasión por la carne y trae a España el Dry Ager®. Un electrodoméstico que…

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Contacto Cocina, nuevo espacio de cooworking gastronómico

Contacto Cocina situado en el número 20 de la calle Oquendo 20 (Madrid), busca ser el punto de encuentro, de…

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Segunda Semifinal VII Concurso Cocinero del Año (CCA)

Ocho cocineros de las comunidades de Castilla la Mancha, Castilla León y Comunidad de Madrid, se darán cita el próximo…

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Panod, el pan de toda la vida

Panod es una nueva panadería artesana que nace para ser un referente del mundo del pan en España. Panod, quiere marcar un punto de…

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La Finca Jiménez Barbero amplía instalaciones en Toledo

La Finca crece en 2017 y lo hace con unas nuevas instalaciones para producir carne roja de vacas de 6…

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Beneficios del consumo de jamón de bellota ibérico

Estudios recientes aseguran que el jamón de bellota 100% ibérico es beneficioso para la salud cardiovascular al aumentar la concentración plasmática del…

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