Noticias

Rodrigo de la Calle abre en la Sierra de Madrid

El cocinero madrileño inaugura dos locales separados por 9.000 kilómetros de distancia. Collado Mediano y Beijing unidas por la filosofía…

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Virgilio Martínez, Mauro Colagreco y Jorge Vallejo investigan los Orígenes de las cocinas latinoamericanas

Orígenes es un apasionante proyecto de investigación gastronómica, recuperación de valores  y salvaguarda de tradiciones.

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Regalos diferentes para el Día de la Madre

Para mamás divertidas o modernas, para cocinillas y foodies. Para las que adoran las vajillas de diseño o los tintos…

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Susi Díaz, dama de la anchoa

La cocinera alicantina, junto a sus colegas Yolanda León y Pilar Pedrosa homenajeadas en la Feria de la Anchoa que…

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Los vinos radicales se citan en Madrid

El 4 de mayo tendrá lugar en Madrid el Salón de Vinos Radicales, inédito encuentro entre viticultores que se mantienen…

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Ginmotive III Salón Internacional del Gin

Llega el Salón Internacional del Gin y sus complementos. Los días 12 y 13 de Mayo acercate a La Masía de…

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Cata de libros en el mercado de San Antón

Coincidiendo con “La Noche de los Libros” que se celebra hoy día 23 en Madrid, el mercado de Chueca organiza…

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Mugaritz, BCC y Mapamundi abren la II edición de Dig Eat All

El programa busca emprendedores en el ámbito de la gastronomía, la alimentación y la tecnología, y ofrece formación y oportunidades empresariales exclusivas.

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Madrid Fusión Manila se celebrará del 24 al 26 de abril de 2015

Arranca  Madrid Fusión Manila:  congreso gastronómico,  exposición comercial y actividades culinarias de la mano de algunos de los mejores cocineros españoles:…

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Circuito de panes de autor

LA PEPA (Pequeños Panaderos Afines) un grupo singular de profesionales de la panadería, han creado un circuito para acercar el…

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