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La gastronomía, siempre en evolución, nos sorprende con nuevas tendencias y conceptos repletos de innovación que transforman nuestra forma de comer y experimentar en el panorama culinario. Desde fusiones culinarias sorprendentes hasta propuestas de sostenibilidad, el mundo de las noticias gastronómicas está lleno de sabor y creatividad. Vamos a sumergirnos en las últimas novedades del universo culinario, revelando lo más destacado que está ocurriendo en las cocinas de todo el mundo. ¡Prepárate para un viaje lleno de aromas, texturas y colores que te dejarán con hambre de más!
Burgos entre cucharas

La capital burgalesa acogerá en otoño del 9 al 12 de Noviembre la singular Muestra de Cocidos con Historia, un tour gastronómico por los grandes pucheros clásicos oficiados para la ocasión por destacados cocineros.
Finalistas I Concurso Nacional de Tortillas #foropapa

Las mejores tortillas de España competirán en el Concurso Nacional de Tortillas de Papa/Patata que se celebrará en la isla el próximo 17 de octubre, dentro del I Foro Gastronómico Internacional de la Papa –Tenerife 2017
¿Cuál es la receta de la creatividad?

BCBL y Mugaritz colaboran en un estudio científico para examinar las bases de la creatividad. Un trabajo conjunto para investigar los misterios de la creatividad en el cerebro de los cocineros y entender mejor los procesos en los que se sustenta.
Más de 10.000 ofertas en restaurantes y bares para celebrar el día de la Hostelería

El 84% de los hosteleros son partidarios de crear el Día de la Hostelería y los Negocios Propios para homenajear al sector. Una jornada en la que los clientes podrán disfrutar de 10.000 ofertas en bares y restaurantes de toda España para festejar este día.
San Sebastián Gastronomika 2017

San Sebastián Gastronomika se celebra en Donosti del 8 al 11 de octubre. Ponencias con degustación de los mejores cocineros del mundo, y un listado de actividades para completar la visita. Catas con Josep Roca, maridajes con Josean Alija o concursos de champagne.
I Foro Gastronómico Internacional de la Papa

Los próximos 16 y 17 de octubre se celebrará en Tenerife el I Foro Gastronómico Internacional de la Papa con presencia de destacados cocineros españoles, europeos y peruanos.
III Congreso Internacional Gastronomía y Salud

El Congreso Internacional Gastronomía y Salud en su tercera edición, traerá a Zaragoza a una nómina de expertos en la materia los días 8 y 9 de Noviembre.
Encuentro Internacional del Aceite de Oliva

El Encuentro Internacional del Aceite de Oliva (WOOE) acogerá una importante delegación de compradores de este gran país los próximos 21 y 22 de marzo de 2018
Más de 20.000 personas cocinan, comen, comparten y conviven en D*NA

50 de los mejores cocineross nacionales deleitan al público con sus creaciones en la localidad alicantina
Tour Gastronómico by Rafa Soler

Hasta el 22 de Enero, Rafa Soler, del restaurante Audrey’s de Calpe, se embarcará en un tour gastronómico por España para cocinar mano a mano con algunos de los mejores cocineros del país