Noticias
Coldpress… sin azúcar añadido
Coldpress resultado de una evolución tecnológica que tenía por objetivo superar los arcaicos métodos de producción de zumo conocidos hasta entonces.
Los vinagres FORVM todo un universo de posibilidades gastronómicas
Para hacer un buen vinagre, primero se debe partir de un buen vino. Esta máxima es la que ha conducido a la bodega del Vendrell a convertirse en uno de los exportadores de vinagres gourmet más importantes a nivel internacional.
Lobito de mar, el bar marinero de Dani García
“Un chiringuito sin playa” en plena Milla de Oro marbellí; un concepto popular y asequible inspirado en la cocina tradicional y de producto que conoció el cocinero Dani García en casa durante su infancia; así es Lobito de Mar.
El restaurante El Lago presenta su nueva tabla de quesos artesanos
El Lago, ha presentado su nueva Tabla de Quesos Artesanos andaluces con algunas de las propuestas más especiales que se elaboran en esta Comunidad
Hoteles gastronómicos para dormir bien y comer mejor
Para disfrutar desde el desayuno a la cena, reserva habitación en uno de estos hoteles gastronómicos repartidos por toda la geografía española
illycaffè celebra 25 años de su colección de arte
XXVI Fiesta de la Sidra Natural en Gijón
Del 19 al 27 de agosto, la ciudad asturiana rinde homenaje a la popular bebida asturiana, con el Récord Mundial de Escanciado Simultáneo y la 'preba' gratuita como actividades centrales.
Celler Credo crea las primeras infusiones de viña
La bodega biodinámica de la familia Mata (cavas Recaredo) lleva la viña a la taza con una insólita innovación: Vespres de Verema, saludable infusión concebida a partir de hollejos, semillas y raspón de uva xarel.lo, hojas de vid, hinojo, romero y lavanda.
Pistas gastronómicas de los hermanos Roca en su gira por España
Estos son algunos de los lugares y productos que los hermanos Roca (Celler de Can Roca) han descubierto durante la gira que, patrocinada por el BBVA, están realizando por varias comunidades autónomas españolas. Joan Roca nos lo cuenta en primera persona.
Duyos crea una chaqueta tecnológica e innovadora
La gastronomía, siempre en evolución, nos sorprende con nuevas tendencias y conceptos repletos de innovación que transforman nuestra forma de comer y experimentar en el panorama culinario.