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Los desayunos NH otra forma de comenzar el día
El desayuno sin lugar a dudas es una de las primeras experiencias placenteras que proporciona el establecimiento a sus clientes. Un nuevo concepto de desayuno: estilos de vida saludables, productos locales, orgánicos y artesanales, gama antioxidantes, procesos de sostenibilidad, respeto al medio ambiente y opciones libres de gluten y aptos para intolerancias.
Marcós Morán abrirá un nuevo Hispania en Bruselas
Bao: el nuevo rey del street food
El bocado más "trendy" llegado de Asía es la tendencia del momento, aunque no toda la oferta de ‘baos’ se mantiene fiel a los principios asiáticos.
Eneko at One Aldwych, la fresca propuesta del cocinero vasco en Londres
Ya está abierto el nuevo restaurante del cocinero vasco Eneko Atxa. El lugar elegido ha sido el elegante hotel One Aldwych (vieja sede de un periódico londinense) a pocos metros del concurrido Covent Garden de Londres, aunque el restaurante es independiente. Durante el mes de agosto, como considera que aún está en rodaje, ofrece un descuento del 50%. En septiembre será el gran momento.
El menú degustación de la piña y el piñon vuelve a La Botica de Matapozuelos
En su novena edición, el menú degustación de la piña y el piñon de La Botica de Matapozuelossigue siendo una apuesta por la innovación. Por aclamación popular se mantienen dos platos de ediciones anteriores.
Rocambolesc inaugura su primera heladería en Barcelona
Rocambolesc la heladería de los hermanos Roca llega al centro de Barcelona.
Un bocado en forma de flor que sabe a naturaleza
Tête de Moine AOP el queso en forma de flor, perfecto para aperitivos y para impresionar a tus invitados.
108, nuevo restaurante de René Redzepi
Copenhague alberga un nuevo restaurante, 108 la nueva apuesta gastronómica del cocinero René Redzepi junto al chef Kristian Baumann.
Cítricos deshidratados para coctelería
Toque la marca de especias y botánicos lanza una gama de nueve cítricos para decorar, aromatizar y dar sabor a los cóctoles, combinados y otras bebidas
Programa piloto de la ONU con los hermanos Roca
Un programa piloto de la ONU con los hermanos Roca potenciará el crecimiento inclusivo en la industria alimentaria africana
El Fondo de Naciones Unidas para los ODS, el Gobierno de Kaduna, los Embajadores de Buena Voluntad Hermanos Roca y Sahara Group lanzan una plataforma conjunta para crear empleo, promover la igualdad de género y reducir el desperdicio de alimentos.
La gastronomía, siempre en evolución, nos sorprende con nuevas tendencias y conceptos repletos de innovación que transforman nuestra forma de comer y experimentar en el panorama culinario.