Noticias
Los vinos radicales se citan en Madrid
El 4 de mayo tendrá lugar en Madrid el Salón de Vinos Radicales, inédito encuentro entre viticultores que se mantienen fieles a la identidad de su territorio elaborando vinos diferenciados y auténticos.
Ginmotive III Salón Internacional del Gin
Llega el Salón Internacional del Gin y sus complementos. Los días 12 y 13 de Mayo acercate a La Masía de José Luis del Recinto Ferial de la Casa de Campo de Madrid y disfruta de las mejores ginebras.
Cata de libros en el mercado de San Antón
Coincidiendo con “La Noche de los Libros” que se celebra hoy día 23 en Madrid, el mercado de Chueca organiza una original iniciativa para compartir el placer de la lectura bocado a bocado
Mugaritz, BCC y Mapamundi abren la II edición de Dig Eat All
El programa busca emprendedores en el ámbito de la gastronomía, la alimentación y la tecnología, y ofrece formación y oportunidades empresariales exclusivas.
Gust, nueva patisserie en Madrid
Barra de ensaladas, taller de bocadillos, pan, bollería y pastelería elaborada en su propio obrador. Con un carácter urbano y chic, es la versión gala de la comida rápida e informal a cualquier hora del día.
Madrid Fusión Manila se celebrará del 24 al 26 de abril de 2015
Arranca Madrid Fusión Manila: congreso gastronómico, exposición comercial y actividades culinarias de la mano de algunos de los mejores cocineros españoles: Elena Arzak, Quique Dacosta, Andoni Aduriz, Paco Roncero, Francis Paniego, Mario Sandoval y Paco Torreblanca entre otros.
Circuito de panes de autor
LA PEPA (Pequeños Panaderos Afines) un grupo singular de profesionales de la panadería, han creado un circuito para acercar el pan de calidad al consumidor y dar a conocer su trabajo artesano. Una iniciativa innovadora
Debate sobre cocina y cocineros
El periodista Ramón Colón ha querido acercarse al boom gastronómico con cierto sentido crítico. Para ello reunió a cuatro especialistas en el plató de Millennium, el programa que dirige en TVE2: Jordi Cruz, Sacha Hormaechea, Alfonso Pastor y Julia Pérez Lozano.
Bego Rodrigo, La Salita, recala en Madrid
Saltó a la fama cuando ganó el concurso televisivo Top Chef. Ahora puede conocerse su cocina en la capital de la mano del hotel Villa Magna, que la acogerá hasta el próximo domingo.
Canela en Rama se estrena en Madrid con The Table by
El establecimiento jienense cierra el primer ciclo de restaurantes pop up en el hotel Urso. Cocina de sabores profundos puestos al día por Juan Carlos Trujillo que podrá disfrutarse hasta el próximo 16 de mayo
La gastronomía, siempre en evolución, nos sorprende con nuevas tendencias y conceptos repletos de innovación que transforman nuestra forma de comer y experimentar en el panorama culinario.