Noticias
GastroAlicante, la gastronomía de la provincia de un vistazo
Catas, talleres y demostraciones de cocina tendrán lugar en IFA Institución Ferial Alicantina del 22 al 24 de febrero
Vicente Patiño estrena restaurante en Valencia: Saiti
"Quiero volver a ser feliz cocinando y trasmitírselo al cliente". Este fin de semana arranca su nueva etapa en solitario.
VII Campeonato de Asturias de pinchos y tapas
142 establecimientos del principado compiten por el mejor pincho del año.
56 jurados cualificados recorren el territorio seleccionando los finalistas. Hoy por la tarde, en Gijón se celebra la final.
David Muñoz y Nacho Manzano protagonistas en Londres
El Royal Automobile Club ofreció una cena el pasado fin de semana, uniendo vanguardia y tradición en Londres.
Nuestra cocina es la tuya
Bajo el lema Nuestra cocina es la tuya, GastroActitud ha diseñado para Facyre (Federación de Asociaciones de Reposteros y Cocineros) un plan de formación integral continua.
Javier de las Muelas abre one-ninety Bar y Terraza
Segunda apertura internacional de Javier de las Muelas con Four Seasons Hotels & Resorts en Asia.
Lo que recordaremos de #MFM14
Tres días, 100 cocineros, más de 1.000 congresistas, 4.500 impactos informativos, trending topic nacional… La gastronomía interesa y mucho. Así ha sido Madrid Fusión 2014.
GastroMarket arranca en Madrid
El proximo sábado 15 de febrero se celebra la 1º edición de GastroMarket, un simpático mercado pop up de productos artesanales y naturales. 20 expositores seleccionados acercarán sus productos a los consumidores y los darán a conocer a través de degustaciones.
La cocina del eje andino en Madrid Fusión
Algunos cocineros del eje andino, Perú, Chile, Bolivia han demostrado esta mañana la importancia de comprender los alimentos que les rodean, cómo tratarlos y qué significado tienen, y de hacer tratos justos con los productores para generar un tejido social que propicie un equilibrio para la cocina y las gentes que la hacen posible.
Cocinero Revelación 2014
Daniel Ochoa y Luis Moreno del restaurante Montia (Madrid) proclamados cocineros revelación 2014 en Madrid Fusión.
La gastronomía, siempre en evolución, nos sorprende con nuevas tendencias y conceptos repletos de innovación que transforman nuestra forma de comer y experimentar en el panorama culinario.