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5 reglas de oro de la franquicia según Manuel Robledo
El presidente de Comess Group, empresa propietaria de Lizarrán o Cantina Mariachi nos explica en esta entrevista las reglas de oro de las franquicias de comida y cuales son las tendencias de futuro.
Un queso español ganador de los World Cheese Awards 2021
World Cheese Awards se celebrarán desde el 3 al 6 de noviembre del 2021
Así se asa el pescado a la brasa en Güeyu Mar
Abel Álvarez de la parrilla Güeyumar en Ribadesella (Asturias) explica las claves de un asado perfecto.
Restaurantes de la Costa del Sol de Málaga
Málaga es «territorio gourmet». Estos son varios restaurantes imprescindibles de la Costa del Sol.
10 de las mejores heladerías de España + una
Ahora que el calor aprieta lo que apetece es un helado. En cucurucho, en tarrina, al corte… Y sabores los que quieras: frutas, frutos secos, chocolate, turrón, leche merengada, yogurt. Estas son nuestras heladerías favoritas de España.
Recetas para llevar de excursión
El buen tiempo invita a viajar y a comer fuera de casa. Salidas, excursiones, pic-nics… Estas son algunas ideas para cocinar sencillo y transportar fácil
Los 5 artículos de GastroActitud más leídos en 2021
Hoy queremos compartir los artículos que más han gustado a los lectores: AOVE, wagyu, ajo negro, membrillo o Aloe vera ¿Los has leído ya?
Dom Pérignon 2003 estrena su segunda plenitud con 4 grandes cocineros españoles
Albert Adrià, Quique Dacosta, Paco Pérez y Eneko Atxa se aliaron para elaborar un menú memorable en el estreno del champagne más exclusivo de Dom Pérignon, Plénitude 2 del raro Vintage 2003.
Se busca el mejor cocinero de paella
El 20 de septiembre se vuelve a celebrar la World Paella Day CUP para encontrar al mejor cocinero del mundo preparando paella.
Los hermanos Roca estrenan Normal
Un nuevo modelo de negocio surgido de la propuesta que transformó Mas Marroch durante la pandemia
La gastronomía, siempre en evolución, nos sorprende con nuevas tendencias y conceptos repletos de innovación que transforman nuestra forma de comer y experimentar en el panorama culinario.