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Nordés, la ginebra que nació en una pulpeira
Cualquier lugar puede resultar interesante para que aparezca una buena idea. Lo difícil llega cuando hay que sacarla adelante y lograr que triunfe. Esta ginebra, que habla con acento gallego, logró cruzar la meta.
¿Hay pollo en un nugget?
No seré yo la que le diga que vaya o no a un centro de comida rápida… bueno sí, sí se lo digo: no vaya.
Bogotá Madrid Fusión 2019
La primera edición del evento de alta cocina más importante de América recorrerá del 7 al 10 de noviembre el continente gastronómico colombiano.
“Secretos de pastelería”, la guía de los mejores profesionales de Francia
Siete maestros galos desvelan sus recetas y trucos pasteleros en un libro que algunos ya definen como “la biblia de la pastelería”.
Ana Roš llega a Madrid en la V Edición de In Residence
Del 19 de noviembre al 7 de diciembre la cocinera trasladará la cocina y el equipo de su restaurante Hiša Franko (Eslovenia) al hotel NH Collection Madrid Eurobuilding.
“Despesque 2019”, Ángel León por la conservación de los mares
Barbate se ha convertido en el centro de todas las miradas para servir de altavoz, con la gastronomía como medio, en pro de la conservación de los mares y océanos.
Bonito de Burela: el secreto del Norte
La temporada de bonito del Norte está en pleno apogeo en el Cantábrico. En conserva o fresco resulta un producto imprescindible para los amantes del pescado azul.
Cenas que mezclan arte y gastronomía en la Bienal de Venecia
4 cenas únicas para un diálogo creativo entre artistas y chefs con estrella Michelin para celebrar los 10 años de colaboración entre illy y la Bienal de Venecia
Dehesa El Milagro, la alternativa para comprar ecológico
Sus cultivos minimizan el uso de máquinas para regenerar los procesos naturales de la vida del suelo permitiendo que la explotación ganadera y agrícola se retroalimenten.
¿Café solo o con leche?
Un estudio llevado a cabo por Nespresso revela los hábitos, costumbres y preferencias de los consumidores españoles durante el desayuno y es que, un 87% de los españoles, añaden leche al café.
La gastronomía, siempre en evolución, nos sorprende con nuevas tendencias y conceptos repletos de innovación que transforman nuestra forma de comer y experimentar en el panorama culinario.