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Cómete Valencia en el Valencia Culinary Festival
La capital valenciana vibra hoy al son de sus fogones en un evento de alta gastronomía que está reuniendo a algunos de los cocineros más notables del panorama nacional e internacional.
Alejandro Serrano, ganador del VIII Concurso Internacional de Cocina Creativa Gamba Roja de Dénia
Un burgalés de 22 años, Alejandro Serrano del restaurante Alejandro (Miranda de Ebro) ha sido el ganador del VIII Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja celebrado hoy en Dénia, Alicante.
“Diálogos de Cocina” una llamada a la reflexión culinaria
Begoña Rodrigo, Andoni Luis Aduriz y Diego Guerrero se juntan el domingo 10 de marzo en el Convent Garden de San Sebastián para dialogar sobre lo que se cuece en el interior de los fogones.
Regalos gourmet con segunda vida
La Chinata acaba de presentar sus nuevos packs gastronómicos para regalar, con una diferencia, a sus recipientes se le puede dar una segunda vida.
España es el país más saludable del mundo
Ha subido seis posiciones en un año y desbanca a Italia en el primer puesto. Ambos países tienen algo en común: la dieta mediterránea.
La Guía Repsol reparte 80 nuevos Soles
La Guía Repsol celebra su primera gala de entrega de Soles repartiendo en su 40 aniversario cinco nuevos 3 Soles a Maca de Castro, Paco Morales, Hermanos Torres, Alberto Ferruz y Paolo Casagrande.
Claves para elegir el mejor jamón cocido
¿Son todos los jamones cocidos iguales? Noooooo. Hay grandes diferencias nutricionales y de elaboración entre el jamón cocido y el fiambre. Aquí está las claves para elegir mejor
Casa Marcial celebra en Londres el 10º aniversario de Ibérica Restaurants
Del 24 de febrero al 3 de marzo, Nacho Manzano traslada un «pop up» de Casa Marcial, su restaurante insignia, a Londres con motivo del décimo aniversario de Ibérica Restaurants
Jura, la magia del velo y otros vinos de culto
Vin jaune («vino amarillo»), vin de paille («vino de paja») y otras especialidades hacen de esta pequeña región francesa una joya vinícola sin parangón, que atrae poderosamente la atención de los buscadores de vinos singulares.
La compra más ecológica a golpe de clic
El tiempo adverso y la rutina dan prioridad a otros quehaceres que dejan la compra la última en nuestra lista.
La gastronomía, siempre en evolución, nos sorprende con nuevas tendencias y conceptos repletos de innovación que transforman nuestra forma de comer y experimentar en el panorama culinario.