Verdades y mentiras sobre el aceite de oliva
España es el primer productor de aceite de oliva. También está en los primeros lugares del ranking de consumo. ¿Pero sabemos los españoles lo que compramos? ¿Sabemos qué hay dentro de una botella de aceite? ¿Sabemos leer una etiqueta?
Europa a través de cinco AOVES
La Chinata reúne cinco aceites de oliva virgen extra procedentes de algunas de las fincas olivareras más singulares de España, Italia, Grecia y Portugal que permiten descubrir matices muy diferentes. Un viaje por los aceites de Europa.
La bailaora Sara Baras, diseña la etiqueta de los aceites Castillo de Canena 2018
Celebramos la fiesta del aceite nuevo con Sara Baras, elegida para diseñar este año la etiqueta de los AOVE Castillo de Canena.
Encuentro Internacional del Aceite de Oliva
El Encuentro Internacional del Aceite de Oliva (WOOE) acogerá una importante delegación de compradores de este gran país los próximos 21 y 22 de marzo de 2018
Fraudes en la gastronomía española (I)
Tres de los productos estrella de la despensa española están en el punto de mira de los consumidores: el cerdo ibérico, el aceite de oliva virgen extra y el atún rojo de almadraba. Sobre ellos se cierne la sombra del fraude ¿Nos dan gato por liebre?
La Cantina itinerante de los #AOVES
Una furgoneta transformada en 'Cantina del AOVE', acercará los aceites verdes ‘extra-tempranos’ a los visitantes durante todo el día.
En Olipremium se habla sobre AOVE y nuevas estrategias
¿Puede un packaging llamativo primar sobre la calidad de un producto? Sobre esto y otras cosas de interés que afectan al mundo del aceite de oliva virgen debatirán expertos en AOVE durante el IV Salón Olipremium, que se celebrará el 22 de febrero en Madrid