¿Trufas en el Nuevo Mundo?
También en Argentina hay trufas negras. Las cultivan en un campo ubicado en Espartillar, Provincia de Buenos Aires. El emprendimiento se llama Trufas del Nuevo Mundo, acaba de cosechar sus primeros “diamantes negros” y ya da que hablar.
15 restaurantes por los que me subiría a un avión
Estos 15 restaurantes son algunos de los que más me gustan de los que he visitado en mis últimos viajes. Son sitios especiales por los que merece la pena hacer un esfuerzo y hasta subierse a un avión. Además de buena cocina, muchos tienen una historia que contar. Esta pista se parece mucho a otra que escribí hace dos años, pero hay muchos cambios.
Buenos Aires exige un buen café
El 24 de agosto, la cultura cafetera de la ciudad se concentra en la “Feria de Cafés de Calidad y Concurso de Baristas Exigí Buen Café”. Un recorrido por el universo de esta fragante bebida a través de charlas, seminarios, exposiciones y certámenes que ya va por su tercera edición y promete ser todo un éxito.
Buenos Aires bajo cero
Mucho más allá del cliché del dulce de leche o el chocolate, a los argentinos el helado nos puede. Nuestras heladerías artesanales figuran entre las mejores del mundo y se superan año a año. ¿Cuáles elegir y qué probar en cada una? Apunte las coordenadas