Primera Semifinal VII Concurso Cocinero del Año (CCA)
Ocho cocineros y cinco camareros de Aragón, Comunidad Valenciana, Islas Baleares y Cataluña competirán por alcanzar la final nacional
Gran Final del Concurso Cocinero del Año (CCA)
El próximo día 28 de abril, en el marco de la feria Alimentaria de Barcelona, se celebrará la gran final del VI Concurso Cocinero del Año y del II Concurso Camarero del Año. Los participantes, ocho cocineros y cuatro camareros, son los ganadores de las cuatro semifinales celebradas en Tenerife, Barcelona, Bilbao y Madrid.
Tercera semifinal del Concurso Cocinero del Año (CCA)
Los clasificados han sido Iñaki Murua (Rte. Venta Moncalvillo, Daroja de Rioja, La Rioja) que ha quedado en primera posición; y Lucía Freitas (Rte. Tafona Casa de Xantar, Santiago de Compostela, A Coruña), que ha quedado segunda. El jurado estaba formado por Martín Berasategui, Jordi Cruz, Pedro Subijana, Álvaro Garrido, José Carlos Capel y Júlia Pérez Como jurado técnico, han intervenido Asier Rodríguez y Óscar Fernández, ambos profesores de la Escuela Superior de Hostelería Artxanda.
Así transcurrió la Segunda Semifinal del Concurso Cocinero del Año (CCA)
Ximena Hernández, nos cuenta su experiencia del desarrollo del VI concurso de cocinero del año al que asistió en calidad de invitada.